佳木斯特色十大美食（佳木斯美食推荐）

地道佳市吃货来回答一下这个问题。

首先在这里明确一下，我主要是说一些，具有佳木斯特色的美食，突出只有佳木斯才有，或者只有佳木斯才这样吃的东西。

1烧烤

佳木斯烧烤店的密集程度很高，味道的平均水平也相对较高，而具有佳木斯特色的烤品主要有两种：其一，烤饼。其实这是一种再常见不过的烤品，但特色所在是使用的油盐饼。与哈尔滨及其他地方使用烧饼类的饼不同，佳木斯的烤饼烤出来外表会有一定的硬度，至于偏软还是偏脆不同烧烤师傅习惯不一样。才有油盐饼的特点在于烤饼口感好，同时可以在里面夹上烤串。相信所有的8090后的佳木斯人，一定对烤饼夹串毫不陌生。其二，熟筋。佳木斯的熟筋与其他黑龙江地区的熟筋也有所不同，具体主要是所谓"熟筋"在各地其实指的并不是同一种筋，个人觉得现在熟筋好吃的要数农垦宾馆后身鸡汤馄饨馆斜对面的"老黑烧烤"。他家的熟筋是自己做的，不是统一上的，而且个头大炖的熟，烤的火候也不错。

2朝鲜风味食品

特色食品是 朝鲜拌面 热面 非石锅的"拌饭" 狗肉丝 拌牛肉丝

3砂锅

一般来说砂锅以哈尔滨的为佳，但随着城市的扩大和发展哈市的砂锅平均水平下降是个不争的事实。佳木斯的砂锅平均水平要比哈市现在强，而且组合比较自由，酱骨架和坛肉味道也都很不错。

4朝鲜传统明火烤肉

用铁帘子烤的明火烤肉，特点是传统。而且用火锅的麻酱腐乳韭菜花来配合烤肉也是别具一格。

5抻面

当年马大哈是佳木斯著名的抻面馆，面是抻面,汤是深色的红烧风格的。同时有便宜果腹的汤面和味道别有不同的炒面。现在其实已经不如以前了不过和其他地方的抻面还是不同的。

6锅台鱼

喜欢吃东北江鱼的可以一试。