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文
摘
要
俗话说得好“民以食为天,不管我去哪里旅行,除了游览那里美景,当地的美食是一定不能错过的。而云南丽江的小吃绝对值得我们留恋忘返。
云南丽江美食推荐:
1、丽江腊排骨
丽江腊排骨可以有效地融合肉味和骨质味,让经过腌制和晾置处理后的味道因子很容易地散发到汤汁中,而汤是火锅的重要部分
2、丽江鸡豆凉粉
凉吃大多在暑季,粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌在一起,色香味俱佳。热吃多在寒凉季节,粉块在平底锅两面煎黄,按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料,一碗下肚
3、牦牛酸奶
云南以及 *** 多位常见,但是除开哪些地方,别的地方还是比较少见的,可以尝试品尝一下
4、丽江粑粑
主要原料是当地的精麦面,再加上火腿、化油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层。吃上一口金黄酥脆,香甜可口,油而不腻。
5、过桥米线
云南的过桥米线可谓是走出了云南的大门,在中国美食的榜单上也是有了一席之地,而这里的过桥米线才是原汁原味的美味的。
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