本
文
摘
要
今天的澳门，已经从一个传统的 *** 之都变身为举世闻名的综合旅游胜地。四百多年的殖民历史，让中葡文化在澳门巧妙交融，为这座城市留下了诸多的历史遗产与特色美食。在复古典雅的各色广场，在人头攒动的文艺窄巷，品尝琳琅满目的经典美食，领略澳门万种风情。一起来品尝澳门的各式美食吧~
美食一：澳门葡式蛋挞，葡挞已经是举世闻名的美食了。澳门最经典出名的两家蛋挞店：玛嘉烈饼店和安德鲁饼店。（之前有一篇专门详细介绍这两家店的文章，大家可以去我的主页看下文章推荐的店铺和地址）
美食二：葡国鸡，是澳门美食三宝之一的代表性美食。连葡萄牙都没有的葡国菜。借鉴了非洲和印度的食材，将鸡块，土豆块混合椰浆和咖喱，再撒上少许黑橄榄放入烤箱焗烤而成，和平常的咖喱鸡美食味道非常相似，葡国鸡整体香味更加浓郁，鸡肉更加鲜嫩可口。澳门当地吃葡国鸡的葡国菜餐厅有许多，其中有几家是比较有代表性和口碑较好的。分别如下：
第1家：番茄屋葡式美食（史山总店），20多年老店，红砖墙面，本地人爱吃的平价葡国菜餐厅，位于澳门半岛，连安后巷富安大厦4号及6号地下。可搭乘公交2、3、3A、3X、5、7、10、10A、11、18、21A、25等公交至“新马路站”步行5分钟即可。从这家吃完去澳门炮台，情侣巷及大三巴景点很方便。
第2家：小飞象葡国餐厅，澳门葡国菜餐厅的代表，名气大。小飞象上过很多电视节目的推荐。位于澳门氹仔，氹仔地堡街喜来登广场2楼。可搭乘公交11、15、22、28A、30、33、34至“氹仔中葡小学站”下车。这里也是澳门最出名的美食街：官也街，到这里吃各种美食十分方便。
美食三：猪扒包，上过“十二道锋味”节目推荐，也是澳门代表性美食之一。选用新鲜出炉菠萝油面包，夹上一层煎炸后滴油的猪扒。奶香酥脆的菠萝包结合鲜嫩可口的猪扒，瞬间抓住味蕾。猪扒包也有几家口碑餐厅，分别如下：
第1家：大 *** 记餐厅，澳门猪扒包的老字号。分店较多，在旅游区“官也街”也有一家，建议前往官也街的大 *** 记餐厅，可以方便同时品尝其他各式美食。交通请参考前面葡国餐厅介绍的公交线路推荐，一样在“氹仔中葡小学站”下车。
第2家：华星冰室（皇朝店），歌手陈奕迅和杨千嬅曾到店，也是许多本地人喜欢吃的美食店，非常热门。味道很正，他们家黑松露炒蛋多士也是招牌。位于新口岸皇朝区马德里街37号。这里需要过关后，打的士前往，大概50多葡币。
美食四：葡式木糠布丁，很典型的澳门甜点，是澳门的特色。布丁超级滑嫩，奶香浓厚，搭配木糠一起吃，口感超级棒。非常值得一试。比较推荐的餐厅如下：
第1家：番茄屋葡式美食（史山总店），没错，又是这家，前面推荐的葡国餐第1家餐厅，所以交通不再做介绍，可以去这家店同时品尝两道经典美食。
第2家：必达士，据说是澳门首创木糠布丁的店家，也是位于旅游区“官也街”美食街，可搭乘公交11、15、22、28A、30、33、34至“氹仔中葡小学站”下车。
美食五：杏仁饼，作为澳门手信中排行第一。绿豆粉和酥油揉成饼皮后包上杏仁碎和肉片，咬一口香气四溢。杏仁饼有70多年历史，必须要手工敲打制作才算正宗。推荐几家比较有代表的手信店，如下：
第1家：最香饼家，坚持用古式炭烧手法做杏仁饼，每日 *** 生产，阵阵飘香，是本地人较多光顾的店。地址位于夜呣（mou）街12号B地下A座，可以乘坐公交公交2、3、3A、3X、5、7、10、10A、11、18、21A、25等公交至“新马路站”步行7分钟即可。
第2家：咀香园饼家（大三巴店），澳门70年的老字号手信店，名气最大，也是首家卖杏仁饼的饼店。杏仁饼采用木桶古法炭烧，金黄绵密。几乎是游客必买手信店之一。位于澳门半岛大三巴右街1号AB铺（近大三巴街），可坐普通巴士到“新马路大丰站”下车即可。
美食六：虾子捞面，上过舌尖上的中国节目，用传统竹升打面法，汤底用虾熬制。面条爽滑无碱水味又够弹牙。推荐代表餐厅：
黄枝记（议事亭前地店），屹立半个世纪的老字号餐馆，老式粤式茶楼风格。竹升面是镇店之宝，古法手工制作。除了虾子捞面，鲜虾云吞面也是他家的招牌，来这家店的朋友可以两样一起尝试。交通方式：可以乘坐公交公交2、3、3A、3X、5、7、10、10A、11、18、21A、25等公交至“新马路站”即可。
以上六种是澳门最具代表性的美食，还有许多珠三角地区的美食在澳门也有，喜欢的朋友可以看自己喜好打卡。另外澳门很小，但是打的也不便宜，上面推荐的基本上是公交的方案，可以提前在澳门关口等地方买澳门通交通卡。
文章转自大湾网，了解更多美食信息请关注大湾网：大湾网
