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摘
要
劲仔食品集团股份有限公司是一家集研、产、销于一体的现代化食品企业，于2020年登陆深交所主板，成为我国鱼类零食第一股。拳头产品劲仔深海小鱼销量稳居行业第一，成为全球销量领先的卤味零食。其他休闲豆制品、休闲肉制品均跻身行业前列。公司被湖南省委省 *** 授予“新湖南贡献奖”，还获得过“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国百佳质量标杆企业”等荣誉称号。
走入劲仔食品集团放眼一看，大道平坦整洁，大楼整齐气派，无一彰显出大企风范。集团旗下的湖南省博味园食品有限公司总经理陈雪叶陪同前来的走访团队参观公司。穿过大气恢弘的文化展厅，深刻感受了企业文化的魅力。走访团队来到生产大楼参观，里面车间的自动化、智能化都达到了很高的程度，让走访团队拍手称好。
据劲仔食品集团生产部经理陈渡根介绍，公司专注高端休闲食品的研发和生产，坚持品质为先，通过自建原料基地、全程化冷链运输、精细化仓储、智能化生产，并积极推进食品溯源系统建设，确保食品安全和品质，产品远销法国、日本、韩国等全球30多个国家。走访团队站在高大宽敞的仓库门口，望着一排排整齐耸立的货架，对湖南休闲食品提质发展走向世界而感到欣慰。
劲仔食品集团在国内拥有岳阳、平江等自动化生产基地，目前还希望建设一座鹌鹑养殖场，为一款“爆汁鹌鹑蛋”产品直接提供原材料。冯敏很赞成公司的想法，他说，质量是企业的生命，食品安全当从源头抓起，加强原材料质量源头管理，把好食品安全第一关，是一件很重要的事情。用内部生产的无抗蛋做产品原材料，展现了企业的担当和责任，用实际行动守护消费者的健康。
劲仔食品专注专业，不断深耕休闲食品行业，持续为消费者提供安全、美味、便捷的休闲食品，传播健康、快乐、时尚的生活理念，得到走访团队的高度认可，称其为行业的标杆和榜样。
旺辉食品公司：让标准贯穿生产全过程
湖南省旺辉食品有限公司位于岳阳市平江县寺前工业小区，总资产1.8亿元，年产值达8.6亿元，是湖南省较大的食品生产基地。公司主要从事调味面制品（辣条）、豆制品、调味品等产品的研发、生产、销售，产品质量优良，在国内市场享有很高的声誉，曾获得“全国食品优秀龙头企业”、“食品安全示范单位”、“国家级放心粮油示范加工企业”等荣誉称号。
该公司董事长徐望辉、党支部书记、副总经理余自力欢迎走访团队的到来，并召开座谈会，就企业发展、食品安全、人员管理等事项展开交流探讨。走访团队详细了解企业生产、经营、销售等情况，对企业面临的问题提出中肯的建议，认为随着行业发展逐步规范，企业逐步升级转型，未来辣条的销售市场还有进一步扩大的机会。
面对企业请走访团队察看新建厂房的要求，冯敏欣然同意。他曾担任湖南省食品质量监督检测所所长和湖南省食品和工业产品生产许可审查中心主任等职务，在食品安全领域工作近40年，一生都在为推动我省食品安全工作而不懈努力。冯敏走访企业容易犯“职业病”，喜欢帮助企业查看各个重要环节是否存有食品安全隐患，为企业发展出谋划策，助企业做大做强。
走访团队查看新建的生产车间。
走访团队查看原材料存放情况。
走访团队观看产品包装过程。
现场参观完毕后，走访团队和公司生产部的负责人进行交流。冯敏指出，辣条行业标准首提“减盐减油”，企业标准更要高于国家标准，让标准贯穿生产全过程，要关注消费群体的健康，关注产品的营养成分，在原料调整、产品研发、营养健康方面多发力。戴赛飞表示，企业与 *** 是鱼和水的关系，企业遇到困难，要向 *** 部门求助， *** 部门有责任营造良好的经营环境，为企业发展增添新动能。
