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文
摘
要
近日，中国连锁经营协会(CCFA)发布“2021年中国特许连锁TOP100”榜单。
在美容美发版块，北京植物医生生物科技有限公司、广州樊文花化妆品有限公司、克丽缇娜（中国）贸易有限公司、深圳唯美度生物科技有限公司、汕头市琪雅化妆品连锁有限公司、珠海市丝域连锁企业管理有限公司、青岛植秀堂养生养颜连锁有限公司、北京欧美雅洁美容科技有限公司共8家企业上榜。
01
植物医生再登销售榜首
参与本年度特许连锁行业调查的企业包括美容美发、康体健身、餐饮、商务服务以及便利店等10余个行业、业态。报告显示，“特许连锁TOP100”2021年销售规模为5885亿元，同比增长23.6%，占社会消费品零售总额的1.3%。门店总数36.6万个，同比增长9.9%。
在美容美发领域，上述8家上榜企业的2021年销售规模为91.15亿元，同比增长26.4%；门店总数28167个，同比增长10.9%，增速均高于“特许连锁TOP100”的总增速。
从年销售额排名来看，植物医生以38.54亿元再登榜首，樊文花则以20.84亿元次之。稍有不同的是，2020年排在第四的克丽缇娜，2021年以12.17亿元的年销售额，上升至第三。而2020年挤进TOP3的唯美度则以12.13亿元滑落至第四。新上榜的丝域养发以4.24亿元的成绩超越2020年排在第5的琪雅，首次上榜便跻身TOP5行列。
从门店数量看，2021年拓店最多的当属植物医生，达到了473家，而其总门店数也达到了4396家。本身基数最大、拥有9924家门店的唯美度，则于2021年再开出91家门店。唯一开启“关店模式”的是琪雅，2021年关店896家门店数下降到2249家，这也直接导致其2021年销售额同比下降28.2%。
值得一提的是，这并不是琪雅首次大规模“关店”，2020年，琪雅就已经关停了1589家门店，门店总数也从2019年的4707家锐减到2021年的2249家。
02
3家企业新上榜
除了植物医生、樊文花、唯美度、克丽缇娜和琪雅曾入选“2020年中国特许连锁TOP100”，丝域养发、植秀堂、欧美雅洁则在2021年新入榜。
在新登榜的3家企业中，表现最亮眼的可谓是丝域养发。
2021年，丝域养发门店总数达到2196家，其中加盟店2021家。作为近年来行业最为关注的“新物种”之一，中国美妆网认为其成功离不开以下几点。
首先是选对赛道。来自第三方机构的数据显示，我国城市居民用于个人头部护理的消费正以每年30%的速度递增，护发养发时代已经来临，未来10年中国毛发健康产业将以每年260%的速度增长，庞大的市场刚性需求，迅速催生新兴的养发产业模式——“轻养发”。“轻养发”具有9000亿的市场价值。当下仅满足1.5%的市场需求，意味着还有98.5%的市场空缺，发展潜力巨大。
2020年，头发养护行业规模已经超过700亿。而在早2003年，丝域养发便以养发、健发、防脱、特色护理项目全面覆盖专业头皮护理，突破从“护”到“养”的升级，将护肤式概念深入养发领域。
其次是深耕产品力。在技术端，丝域养发坚持自主研发，拥有17项专利认证，善于深入发掘年轻人的需求，不断加大产品创新投入；在供应链端，依托自有供应链，为合作伙伴提供完善可靠、具有市场竞争力、稳定的产品与服务。
再者，是建立起可复制的经营模式。丝域养发通过打造1个总部商城和N家门店商城的“1+N”模式，以智能系统和会员管理制度在线上引流，提升用户黏性，实现分销裂变。而在线下，通过专业开业指导、阶梯式人才培养，一站式运营扶持、创新店务管理、互联网+新零售，以及建完善的标准化、规范化运营流程以及数字化升级改造，保障门店的运营效率及加盟商的盈利能力。
最后，则是不断创新的新营销链路。从“她力量”到国潮养发节、故宫如梦IP联名产品，再到“头发越养越年轻”理念的提出，丝域养发正不断打破传统思维定势，探索行业的新边界，为线下门店拓展更多的客户领域。丝域养发与《三十而已》、《中餐厅4》等热门IP深度合作携手明星直播带货……全方位、多维度触达消费者的生活圈，潜移默化推动消费者对丝域养发的认知。
而植秀堂和欧美雅洁则是此次发布的榜单中，仅有的2家健康养生企业。
据《2017-2022中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测报告》数据显示，当前我国健康养生市场规模已经超过万亿元，平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生，而18-35岁的年轻人群占比高达83.7%。年轻消费群体，正当仁不让、身体力行地成为当下养生消费主力军。越来越多的健康养生品牌加入年轻人的养生“战场”。
植秀堂坚守“植根传统、内外兼秀”的研发出百余种养生养颜产品和服务项目，形成了较为完善的产品和服务体系。欧美雅洁则以绿色果蔬美容护肤为主导，配以深度服务，形成高粘性。
03
线下门店转型趋势
从2020年5家到2021年8家企业上榜。在当前外部环境诸多严峻挑战的情况下，美容美发行业依然保持持续、稳健的增长态势。纵观这8家上榜的门店，深耕线下的同时，也都不断放大服务本质。显然，在当下，门店仅靠拼价格的零售模式已不具备任何竞争力，而“零售+服务”、“零售+数字化”等或将成为助力线下门店逆袭的利器。
中国连锁经营协会联合微盟中国连锁经营协会联合微盟发布的《2022零售连锁品牌数字化运营研究及策略报告》提出了未来零售企业转型的四个关键趋势，从全渠道数字化建设，到私域价值释放和数据中台反哺经营，再到提升用户终生价值，无一例外，均指向提升零售企业整体经营效率。
首先，进一步推动线上线下深度融合，加强全渠道数字化建设，仍然是零售企业数字化未来的必由之路。其次，“私域”成为零售企业挖掘市场潜力的重要支点，未来私域价值将得到持续释放，零售企业将围绕私域会员沉淀、私域流量转化、用户忠诚度培养等不断创新，进一步提升私域业绩占比。第三，伴随数字基建日益完善，数据和系统的融合也步入新的阶段，企业将越来越希望实现对用户和会员的统一管理，将线下门店、经销渠道、公私域场景会员信息相互打通，构建客户数据中台（CDP），以加强对消费者的全息洞察和需求理解，不断发掘并提高顾客的终生价值（CLV）。最后，以数据反哺经营决策将得以真正实现，用户运营成为价值核心。消费者 *** 时代，零售企业将围绕“以用户为中心”的经营策略，不断升级消费者服务，提高消费者粘性和忠诚度；全域全渠道引流为零售企业构建了一定规模的私域流量池，但零售企业不再一味追求私域流量规模，用户的留存、社交裂变、复购并形成强绑定关系，是零售企业未来私域深度经营的重点。
