本
文
摘
要
维生素c哪个牌子?这个问题要从多方面来看。
不管别人说哪个牌子好,自己都要理性地进行判断,不致于轻易被忽悠入坑。
我之前就是因为挑选经验不足,换了好几款来吃,白花了钱不说,补充效果也不理想,甚至发现个别的VC含量还超标了,过量补充有害无益,轻则导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、反酸,重则可引起胃溃疡疼痛加剧、出血等[1],想想就后怕~
后来认真做了一番功课,发现维生素c补充剂的挑选也是有门路的。下面整合罗列了3个关键信息,题主可以特别关注一下,这样在筛选过程中也能少走些弯路。
一、看维生素C片的含量
在借助膳食营养补充剂的时候,有些人以为VC含量越高就越好,越能满足身体需求,性价比也越高,越不容易吃亏。
事实上,如上文所言,维生素c的补充量不宜过量,否则就会适得其反,对身体健康造成不利。不仅如此,维生素c一次补充得太多,也会妨碍吸收。研究表明,维生素c摄入量达1250mg/d时,吸收率会下降50%左右[2]。
所以,产品的VC含量是有合理范围的。究竟多少为宜呢?
维生素C的摄入建议值
按照国内2012年版的居民膳食营养指南意见,成人每天的维生素c摄入量为100mg。如果生活中在城市,身边经常存在电子产品多、汽车尾气大、空气污染重、工作压力大等“负营养物质”时,维生素c摄入量可增至500mg-800mg左右,但不应超过1000mg。
由此来看,在一日三餐的前提下,产品的VC含量在500mg左右是不错的,可以较大幅度地弥补饮食摄入的不足,并填补过度损耗的漏洞
二、看维生素C片成分
膳食营养补充剂中的维生素c有合成的,也有提取自天然食物的,比如橙子、针叶樱桃、百香果等。虽然吃进肚子里后,补充的都是VC,看似没什么区别,但一般以后者来源的维生素c更优。
因为食物提供的VC更容易为人体所接受、吸收与利用。这也是为何日常应该优先通过新鲜蔬果补充维生素c的关键缘由。
此时可能有人会不解:那直接多吃蔬果不就行了吗,干嘛还额外花钱补?话虽如此,但现实中,能做到天天多吃蔬果、顿顿有吃蔬果的人只是少数。而像题主那样光吃水果也是不行的,因为这样往往容易导致果糖摄入过多,引起发胖。
所以,题主闺蜜的提醒不无道理,光吃水果并非补充维生素c的有效途经。如果难以及时调整自己的膳食结构,那便有必要借助膳食营养补充剂,且含天然食物来源的VC更佳。
三、看维生素C片添加
这里所说的“添加”,是指除了维生素c之外,添加的其他成分。
由于主要目的是补充VC,因此,以VC为主要成分的纯净配方会更适合入手,比如汤臣倍健维满C维生素C含片。0添加蔗糖、人工色素,且VC摄入量为450mg/d,补充合理。
额外成分添加得越少,对人体健康可能造成的不利风险也就越少。
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用一句话总结维生素c的筛选关键信息,就是“VC含量合理、VC成分优质、额外添加少”。根据这3个要点来选,相信题主可以更快地找到适合自己的产品,早日补足维生素c。
参考资料:
[1]江涛,宋志颇.认识维生素C的作用和副作用[J].医学信息,2012:317-318.
[2]陈 *** ,王亚军.维生素C在新陈代谢中的生理功能[J].中国食物与营养,2014,20(01):71-74]