本
文
摘
要
作为礼仪之邦，中国人向来注重仪式感，而结婚可以称为中国人一生中最具仪式感的日子。婚礼就是结婚礼仪，既然是礼仪就少不了仪式和程序。中华文化博大精深，各个地区的文化习惯和传承也有些大同小异，婚俗也不例外。
作为盐城地区婚礼管家的我很早就想写一篇关于考究盐阜地区婚俗文化了，那么，盐阜地区婚俗究竟有多少呢？
盐阜地区完整的婚恋流程一般为：恋爱（相亲）、订婚、送日子、发嫁妆、正日子、回门。管家这边重点介绍正日子，也就是婚礼当天的婚俗。
1 铺床
作为婚礼的序曲，铺床是整个仪式的开端。
铺床又叫“铺房”，指婚礼前一日，由专人为洞房进行布置的仪式。
安床习俗：床门向窗，衣柜顺堂，门不对柜，镜不向床。安床分铺床、升帐、开铺等步骤。
床上用品：一般选择红色，要求床上要有四床被子（女方娘家嫁妆里有）、四床褥子、两对枕头、两对靠垫等十八件物品。
铺床物品：床上需要有花生、桂圆、枣子、花生……等干果，象征早生贵子。
铺床时间：迎亲前一日邀请“牵娘”为新人进行铺床。一般是早上或上午，不会是下午。
铺床的人：铺床的人一般由男方家邀请。要找“全福人”铺床，即：身体健康，父母双全，健康长寿，配偶健在，生儿子的，儿女双全的最好，以求她们将好运气传给新人。要在床品里面藏好红包给负责铺床的人。
铺床的流程：主要流程除了扫床、铺鸳鸯枕、龙凤被之外，就是“撒帐（撒床）”了，将花生、桂圆、莲子、枣子等干果铺撒在婚床上，取义“早生子、莲生子、花生子（儿女双全）”的祈愿。
压床人。床铺好后，要找两个小孩在床上滚。即：聪明伶俐，健康可爱的男娃。也要放红包。
铺床的禁忌。早期结婚的意义更多是传宗接代，延续生命，因此寡妇或未生育过的妇女是不能触碰被褥、床品甚至搀扶新娘的。新房主卧不要让太多人进去，免得人太多有人坐了新床。新郎新娘在未举行婚礼仪式之前，也不可坐在床上。
现代婚姻已经不仅是延续生命、传宗接代的意义，更多代表的是爱情的升华，新的家庭成立。传统的铺床仪式中多子多福的寓意，更多代表的是长辈对新人的关爱，对新生活的祝福。
结婚铺床歌：铺床过程中，在进行叠被、扫床、撒物品时，一边做一边说的吉祥话、顺口溜，以祝福新人平安顺利，幸福如意。
2 迎亲
婚礼当天，新郎父母要为新郎和伴郎准备早茶，所谓早茶就是水煮实心汤圆（寓意实实在在、全心全意），新郎和伴郎一般人数成双，食用汤圆也成双（寓意好事成双）。
风俗节礼的准备：男方迎亲带去（用2个篮子装）：鱼8条、双刀肉带招财1份、大糕2条、果子2袋、桂圆2盒、蜂蜜2盒、烟、酒等。女方回礼：鱼4条、招财（猪爪）、大糕2条、果子2袋。（出嫁时带回）
迎亲：接亲人数单双皆可，回来时要成双。路线要求不走回头路。
男方出发时，放鞭炮。到达女方家时男方先放，女方再接鞭，盐城市区现在多数用电子鞭了，比较安全方便。
到达女方家，女方家“全福人”为新郎和接亲人员准备茶（一般也为水煮圆子茶，圆子数量成双，不全吃完，也留双），女方平辈陪茶，人数凑双。新郎喝完在碗底压红包，感谢女方的辛苦准备。
接下来就是年轻人喜欢的撞门游戏环节了，一般分为两大类：门外答题和门内互动，门外答题基本上是考验新郎为主，红包开路，伴郎团有时也要帮忙，比如唱歌、问一些新娘的小爱好、真心话冒险、体力考验等等，出题难度往往取决于新郎塞红包 *** 伴娘的程度。
门内互动一般是找新娘的婚鞋、给新娘穿鞋、求婚、念新郎宣言等等。
这个游戏环节是体现年轻人创意的地方，往往套路各不相同，主要目的还是在“刁难”新郎，让新郎费尽心思才能把新娘闺房的门打开，然后才能把新娘娶回家。这样做一方面让新郎感到这段婚姻来之不易，更要好好珍惜自己的妻子；另一方面也是为了增添结婚的喜庆热闹气氛。但是，还是需要双方事前略做沟通，注意尺度，做到文明迎亲。堵门游戏做完，就到了正式的环节——改口茶：新郎向女方父母敬茶改口，女方父母则回大红包给新郎，白敬茶流程通常都是婚礼管家安排主持。（茶为红茶或甜茶）
3 出嫁
本地新人出嫁一般都为上午出嫁，上午回门。也有吃过午饭，下午出嫁的。
由女方父亲或弟弟准备出嫁物品，将新娘的随身回门衣服、出嫁衣服、嫁妆、银行卡、现金等锁进红箱子。同时，一对新人用富贵碗吃红枣茶（寓意早生贵子），同样是由全福人准备，新人喝完茶在碗下各压一个红包，感谢全福奶奶。
新娘穿着父亲的鞋走到婚车，意为不带走女方的泥土，建湖、阜宁、滨海地区还有新娘打红伞的习俗，用意趋福避祸。
出嫁时，女方若有送亲人员，婚车上人数需成双（包括司机）。回程与来时路线不重复，即不走回头路，若路过桥有的地方风俗还需抛硬币，同样意为趋福避祸。
4 接亲
婚车到男方家，喜公公或全福人为一对新人在楼下铺芦苇，本地也叫芦柴，意为步步生财，并接一对新人回家。新人进门后先进婚房，然后在客厅吃红枣茶，同样是寓意早生贵子。如有送亲人员，是先要在邻居家接待，随后也要喝圆子茶，男方平辈相陪，人数成双。（现在都是商品房，也随着变化可以在新郎家里吃茶），接下来又是茶了（怎么这么多茶），这次是新娘对男方父母的改口茶。新郎父母红包是给新娘的，同样红茶或甜茶。也有男方亲戚在这时给新人见面礼的（俗称看“全家福”），新郎新娘会一一鞠躬拜见，正常顺序是家里长辈开始然后晚辈。
5 回门
下面就是新娘换装和新郎一起回门，正常都是主婚车陪同新人即可，回门中午盐城市区都是在女方吃中饭，伴郎伴娘也一起跟随，午宴结束再回男方家，这才是要完整的回门仪式。下午新人可以选择适当的休息或外景拍摄，事先需要和化妆摄影摄像老师约好外景时间和地点，如果有婚礼管家在，他会安排合理的时间和地点的。
6 晚宴
这绝对是婚礼的重中之重，也是大多数人所理所当然的默认晚宴就是婚礼，其实，晚宴只是整个婚礼的一个重要环节，也是参与度最高的一个环节。大请宾朋，现在很多婚庆公司都把晚宴称为答谢晚宴，其实也是表达新人一家对大家长期以来关心帮助的一种答谢方式。
新人迎宾时间一般为18:18分，婚礼正式开始的时间一般为19:18，19:28等，选吉时讨彩头。这么长的迎宾时间也是让参宴宾客有时间和新人打招呼、合影沾沾喜气，同时也是考虑到交通问题，让大家都能及时赶到。晚宴一般为三个部分：爱情仪式、文娱表演、闹喜风俗。现在基本都由婚庆公司包办。
爱情仪式也主要以中式为主，以爱情、亲情、友情为主线。主要环节是新郎登台、新和爸爸出场，父亲将女儿的手交付到新郎手上，新人到婚礼舞台仪式区，交换戒指，证婚人证婚，至此，一对新人就算在众人的瞩目中结为了夫妻。接下来，就是双方父母登台致辞举杯了，（现在盐城多流行双方合办），一对新人在司仪的主持下改口称对方的父母为爸妈，双方父母高高兴兴地给新人红包，场面喜气热闹。前文讲过，喝改口茶的时候已经进行过改口仪式，所以晚宴上的这个环节其实是做给宾客看的，带有表演性质。
文娱表演，穿插互动游戏。一般都是歌舞表演、杂技表演、也是为了宾客用餐助兴的。同时还有一些互动游戏，派发礼品等，目的也是为了让晚宴现场更加热闹，另一则也是为了答谢宾客。
接下来就是饱受争议的闹喜风俗。
闹新房即“闹洞房”，是传统婚礼中必不可少的一个环节。农村中还有“闹发”，“大闹大发”的说法，各地都有闹洞房的习俗，目前市区在酒店现场不提倡这样的习俗。
7 新风新俗
新一代的年轻人越来越有自己的主张，文化的交流和个性的追求，使他们创意层出，体现在婚礼形式上也有很大的变化。
盐城市区也有过新人结婚和伴郎伴娘一起骑共享单车结婚的，扎上许多气球和鲜花，骑在路上回头率特高，不过要注意交通安全啊
也有新人从小深受儒家思想的影响，此次结婚选择了与众不同的汉服婚礼的。
当然，现在还有传统的花轿接亲，不过适新人两家距离比较近的，毕竟要走过去的，还有很多有很创意的个人订制婚礼，比如户外婚礼，市区也有几家酒店有场地的，这样户外婚礼适合人不多小范围的聚会，多数西餐为主，最重要的是要看婚礼当天的天气了。说了这么多管家这边其他就不多做介绍了。
8 结语
总而言之，不论是传统婚俗，还是新婚俗，都离不开一个初衷——就是对于一对新人的美好祝愿。
人们巧妙地把“白头偕老”、“早生贵子”、“生活幸福”等等祝愿和期望用形式多样的关木山包装起来，有些习俗文明，有些习俗粗鄙，有些习俗适应潮流，有些习俗愚昧落后。习俗也总是在不断地发展变化中，要适应时代的发展，适时扬弃，切勿因循守旧，也切勿一棍子打死。但无论如何，背离了婚俗祝福新人初衷的行为，都因予以谴责。
至于我们周礼婚礼统筹管家服务，对传统婚礼习俗应该保持一颗虔诚的探究心，而婚俗是不断演变的，积极向上的需要传承，陋习必须摒弃，移风易俗，弘扬盐阜地区文明婚礼新风。
