本
文
摘
要
小吃货来啦!关于肉松,我举手发言!
1、优质肉松的标准
小吃货觉得最主要的就是:
主要使用瘦肉多、脂肪少的猪后腿肉作为主要原料,入口松脆且有一丝一丝纤维。
2、如何制作肉松寿司
如果是要制作下图所示的寿司,在这里,小吃货给您献上自己的秘方。来来来,把耳朵竖起来听好吧~~~
白米2杯,清水2杯,鸡蛋2个,小黄瓜1根,盐1/2小勺,海苔片3大片,美乃滋、肉松适量,蕃茄酱6大勺,先准备好。白米与水1:1煮成白饭;小黄瓜切成四等份长条;鸡蛋加盐打散成蛋液。
取一深盆,趁饭煮好热热时加入番茄酱
用切拌勿按压的方式拌匀
取一平底锅,锅内抹上一层薄油,倒入蛋液煎成蛋皮,均分成3等份
依序铺上寿司卷帘→保鲜膜→海苔
均匀铺上寿司饭,勿压饭粒,周围留一公分空白 (可先将饭均匀分成三等份,取其一放置海苔中央,再往四周拨散,手会黏可沾少许水操作)
于整张海苔的中央线以下,摆上蛋皮、小黄瓜及肉松,挤上适量美乃滋,由下往上卷起卷紧,静置3分钟待定型
登登登登,出炉~~~
3、肉松品牌推荐:
基于适合做寿司的原则,小吃货推荐以下几个品牌的肉松给您,供各位童鞋参考:
4、味斯美 海苔脆肉松
他家的脆肉松,吃得到海苔片和芝麻哦!咬下去,咯吱咯吱响,海苔的鲜味和芝麻的香味,在口中迸发出来!哇~真的好美味!如果你是烘焙小达人,不妨来做个松松软软,满 *** 浆的肉松小贝吧!
味斯美海苔脆肉松 原味肉松小贝饭团寿司三明治早餐配京东¥65.80去购买5、福禄源 原味纯猪肉松
福禄源是家中华老字号哦!他家的肉松,原汁猪肉,不加水,慢火炖煮,传统工艺制作。怪不得这么好吃呢!一丝一丝的,蓬松柔软有嚼劲,肉香浓郁,小吃货只想说:好吃到爆了!
福禄源 厦门鼓浪屿特产原味猪肉松海苔寿司专用300g天猫¥29.90去购买南食召 本味肉松
这款南食召 本味肉松,是一位奶爸为了自己的孩子吃得健康美味,特地和工厂开发研制的。不加料酒、防腐剂,少调味。如果是喜欢清淡口味的童鞋,不妨试试这款哦!
南食召◆本味肉松 肉绒 少调味 无酒精香精防腐剂 儿童淘宝¥45.00去购买好了,本次推荐就到这里了。不知道您对
@运动小吃货
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