本
文
摘
要
湖北的襄阳牛肉面名气很大，在全国各地都很流行，但是想要吃到地道的襄阳牛肉面，那肯定得来襄阳走一趟。襄阳城是一个美丽的地方，大街小巷都有牛肉面店，有专挣外地人钱的网红店，有本地人才知道的宝藏店，这家店就属于后者，不仅面好吃，老板娘还很漂亮，真是面好人好！
这家店的位置比较偏，靠着客人的口口相传才有了今天的火爆，可以说如今在襄阳是无人不知。红砖小屋很简陋，但是收拾得干干净净，一看老板就是个讲究人，食材和卫生有保障，来这里吃饭的大部分都是附近的街坊和打工人，主要是性价比高。他们家的面品种不多，但是足够满足各种人群，豆腐面海带面热干面小碗四元大碗四元，牛肉面或者牛肉粉是15元一碗，想要吃饱四元就足够，想要大口吃肉，十几块钱就能满足，这个价格还要什么自行车呢，开整就是了。
他们家是24小时营业，也是襄阳最早开始24小时营业的面馆之一，已经开了三十多年，无论几点，来到他们家吃一碗热腾腾的面，都让人觉得暖心暖胃，这也成为了襄阳的一种特色宵夜文化，在周边万籁寂静的环境下，这里的烟火气让人动容。
他们家的牛肉面里加了牛油，味道更香醇，一整碗红油看着诱人，油而不腻，红彤彤的香辣爽口，一般的牛肉面就是很薄的牛肉片，他们家的牛肉面是很厚实的牛肉块，大而不柴，吃起来软烂入味，能吃出是新鲜的牛肉，那种特有的纹理俘获了不少食客的心。
面条是那种筋道爽口的面，泡很久也不会松散，口感很好有嚼劲，牛肉的香味和香菜的味道裹满整碗面条，配上店里自己做的泡菜，酸爽开味，一大碗牛肉面不一会就吃干净了，如果不爱吃牛肉面的话，店里的豆腐面也是不错的选择。
这是襄阳的老式豆腐面，也就是油炸的豆腐泡，和很多店为了图方便改用新鲜豆腐不同，油炸豆腐吸饱了汤底的汤汁，一口咬下去直接在嘴里爆开，也可以选择嫩嫩的新鲜豆腐，不一样的清爽感也是爱了爱了。当然他们家的狮子头海带都是抢手货，基本上每桌必点。如果说还要差点什么，那么来一碗香醇酸甜的黄酒，或者一碗豆浆，那更是让人陶醉其中，能直视冬季的寒冷，幸福地度过这一天。
这家店以前是为附近的工友开设的，现在慕名而来的人越来越多，人气越来越旺，老板也很实在，为了回馈大家，早上来吃面的话黄酒和豆浆都是免费，虽然我们不是图一杯免费饮料，但依然让人觉得很温暖！
