本
文
摘
要
宁波这家“苍蝇馆子”名气可大了!每周一店休!
面香不怕巷子深,价格亲民。
人均20元左右……来吃的话,饭点肯定要排长队!
一家藏在宁波江北社区里的“爆火面馆”,它是大众点评上,“热门榜”排名第1的宁波面馆。店里只有3个“员工”,全是自家人。周二至周日,只营业半天时间!
这里的猪油渣大肠炒面、肥肠炒面、猪肝炒面、牛杂熏鱼面……都是这里的招牌,满满一大碗。
从宁波鄞州万达过去,到宁波江北慈城镇慈湖人家“阿波面馆”,来回约60公里左右。这家爆火的面馆就在慈湖人家社区里(商业街358号)。
昨天周日,天空不作美,中午下起了一场暴雨。
11点半左右,这里还是围满了一 *** 吃货,有些人已经等了差不多1个小时,还没吃到!
“今天的面只剩下最后2份了!卖光了,今天就不接客了。”周末光顾的食客比往日要多,很多都是从市区过去。店里只有3个“员工”,全是自家人。
夫妻俩人,负责炒面、收银。店家老妈负责接待客人。
阿波面馆跟别家的炒面有点区别,他们家的面是跟料分开炒的。炒面是用猪油加食用油爆炒,用料十足。
运气好,抢到了最后两份面啊!!!!
这道肥肠炒面真可谓是“色香味”俱全,肥肠又嫩又脆,真是一绝了!没有一点异味!量真的很足,不怕吃不饱,他们家的面比较粗,吃起来Q弹有嚼劲。
一碗意犹未尽的热汤面。熏鱼+牛杂汤面,真的很大一碗。他们家的熏鱼,也跟一般面馆有点区别,看上图,真的超!大!一!块!啊!
熏鱼口味咸鲜,汁液浓厚,鱼肉鲜甜,实在是太鲜美了!边吃着面条,边喝着汤感觉真是很好的。
营业时间:早上6点至中午12点半(每周一店休)
地址:宁波江北区慈湖人家社区里(商业街358号)
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