本
文
摘
要
先说一点,只要叫做饮料(drink),就没有健康的(包括茶叶牛奶在内),无论你喝什么都不如喝水。
当然,退而求其次,你可以考虑新鲜果汁作为日常维生素和纤维的补充来源。英国的果汁分成这么几种,pressed(新鲜榨出来的果汁,基本上都是超市自己品牌,保质期最短),not from concentrate(榨汁或者果浆,但是经过高温消毒,保质期较长,一般两个月没问题,有点像巴式灭菌奶的意思),from concentrate(保质期非常长,你可以把它想成无防腐剂的罐头,做法是把果汁先脱水,到工厂再加水还原而成)以及drink(可长可短,但是添加剂太多,一点也不健康)。
从健康角度来说,你可以考虑前两种,下面是写常见的品牌。
先说pressed juice,因为新鲜,所以保质期最短。根据NHS的5-a-day指导,第一个250ml相当于1个分量的水果蔬菜,多喝(无论是相同的还是不相同的果汁)不累加,也就是说多喝无益。
我个人的经验,果汁里面喝什么都不如喝带果粒的橙汁(血橙和柚子也都不错)。
第二是not from concentrate,这类是鲜榨汁为了方便运输和存储,通常经过高温杀菌步骤。注意一点,如果不是橙汁,有可能添加抗坏血酸防氧化。常见品牌有,Innocent(英国本土品牌),Tropicana(可口可乐旗下),Don Simon(西班牙品牌,味道不如Tropicana但是有大桶包装方便),Coldpress(主打冷冻灭菌,味道比所有高温灭菌的好),Copella(百事可乐旗下)以及各个超市自有品牌。根据NHS的5-a-day指导,第一个250ml相当于1个分量的水果蔬菜,多喝(无论是相同的还是不相同的)不累加,也就是说多喝无益)。
我个人的经验,果汁里面喝什么都不如喝带果粒的橙汁(血橙和柚子也都不错)。
第三来说说 *** oothie,通常是鲜榨的果汁果浆混合,也有not from concentrate的,主打就是Innocent以及各个超市自有品牌。根据NHS的5-a-day指导,饮用250ml相当于吃2个分量的水果,但是多喝不累加,除非你喝两种以上不同的 *** oothie。