本
文
摘
要
在我国，毫不夸张的说几乎每个省份都有一款能拿得出手的名酒。在我国的十大名酒评选中，每个省份也几乎都有各自的“代表作”，比如说我们熟知的贵州茅台、江苏洋河，还有四川的五粮液、山西的汾酒等。
在众多的省份中，有一个不容忽视的酿酒大省河北省，要说名酒也不少，“名副其实的酒王”——衡水老白干、“最早酒王”——刘伶醉、“北方浓香第一窖”——丛台酒，但是却没有一款真正能走出省的好酒？
在河北众多的名酒中，其中最为耀眼，堪称河北酒王的当属衡水老白干了。这款酒历史悠久，已传承了上千年之久，在白酒发展的历史长河中，有多少名酒从辉煌走向没落，而老白干却依然能屹立不倒。
如此有实力的河北名酒老白干，为何未能进入中国“十大名酒”之列？
1.心思不在宣传上
不同于一些大牌酒的“过度”宣传，老白干并没把过多的心思放在宣传上，而是专心投入酒质的提高上。在当今的白酒市场中，“酒香不怕巷子深”的年代逐渐被取代，酒质再好，但是无法被看到，还是很难走出巷子。
2.本土市场强大，足以畅销
在河北，他们的酒是不愁销不出去的。河北人的酒量在全国可都是数得上的，还不等销到外面，自己省内的人就足以把酒“干掉”，本地市场就足够强大，对酒企来说，走出去也显得“没那么必要”了。
3.缺乏品牌竞争力
对一个企业来说，品牌具备核心竞争力是很有必要的。产品再好，如果缺少了品牌的加持，大家还是不认识你，像一些比较成功的白酒品牌，他们大都在自身品牌的打造中花费很大的精力，对比起来，老白干在这方面做的远远不够。
纵观白酒市场，像老白干这种酒质好，踏实做酒但是因宣传不到位一直被“隐藏”的好酒还有很多，比如我们下面将要说的这两款。
彩陶坊地利
这款酒来自河南，陶器的独特瓶身造型设计颇具艺术感，一眼看上去很是惊艳，不管是宴请还是送礼都很有面，即使放在家里，也很有品味的感觉。
彩陶坊地利在河南本地很有名气，虽说也一直没走出省，但是酒企近两年潜心酿酒，发展也是很迅速，有望成为走出河南的潜力酒。
这款酒价格亲民，酒质上乘，在风味上，这款酒是融合浓香和清香的一款陶香型白酒，入口顺滑醇香，爽口不呛喉，仔细品味，香味诱人，真正的好喝不上头，怪不得能在河南如此畅销。
风云酱父 封藏
这款酒是来自酿酒的圣地——贵州，是一款地道的酱香型白酒，值得一说的是他的酿造人，是茅台老厂长李兴发的爱子李长寿。
酱父之名也是源自酿造人李长寿对父亲的怀念而命名的。当年李兴发在茅台酒厂任厂长时，意识到酒厂存在诸多问题，于是就开始自己长达多年的研究，终于找到并发现了酱香酒的三大典型体，茅台的问题得以解决，也开启了其势不可挡的发展之路。
如今，为酿制这款酒，李长寿也是用心之至，他将严格筛选出的上乘红缨子高粱经过复杂多次的蒸煮、取酒，后将新酒窖藏5年之后才取出当做酿制的基酒，最后加入12年的李兴发遗留的珍贵老酒，才酿制出这款酒。
这款酒酒体透亮微黄，酒花绵密持久，打开之后，酱香味浓郁，入口顺滑纯正，粮食的焦香味伴随着中段的果香味，沁人心脾，香味在口中久久不散，爽口而不呛喉，好喝而不上头，一口下肚，浑身舒畅！
