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文
摘
要
河北最有影响力的十二大名酒，衡水老白干第一，你喝过几款？
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2012年，河北省举行了一次名酒评选，经过公众推选，评出了河北白酒“五朵金花”。他们分别是衡水老白干、板城酒、山庄老酒、五合窖酒、泥坑酒。
衡水市——衡水老白干
河北衡水老白干酒业股份有限公司前身为衡水十八家传统私营酿酒作坊收归国有组建的“冀南行署地方国营衡水制酒厂”。1915年，衡水酿酒作坊的产品荣获巴拿马万国物品博览会最高奖——“甲等大奖章”。
衡水老白干是老白干香型的代表品牌，主打衡水老白干系列白酒、十八酒坊系列白酒
承德——山庄老酒、板城酒
河北山庄老酒股份有限公司是山庄集团旗下公司，在河北省浓香型白酒市场大名顶顶。承德有清朝皇家的避暑山庄，山庄集团的主导产品“山庄皇家窖藏”，定位高端。公司主打山庄牌系列白酒。
承德乾隆醉酒业有限责任公司前身是一家有着几百年历史的烧酒作坊，相传公司主打的品牌“板城”来自乾隆皇帝与纪晓岚的对联。
乾隆皇帝当时在当地酒家与纪晓岚饮酒，出上联“金木水火土”让纪晓岚对下联，纪晓岚对出下联“板城烧锅酒”。这一下联不仅把木、土、火、金、水分别嵌入“板城烧锅酒”中，并且分别相克于“金木水火土”，于是，“板城烧锅酒”火到了现在。
保定——五合窖
保定五合窖酒业有限公司生产的五合窖系列白酒因采用五合泉天然地下水酿造而得名，在当地久负盛名。
公司所在地——保定定兴县有着悠久的酿酒历史，清朝时期就有南、北烧锅远近闻名。五合窖酒的酿造技艺传承于此，再经酿酒大师温友源指导，酿出了有自己特色的五粮浓香型白酒。
河北“传统酿造”名酒
2019年初，河北省轻工行业协会发布了2018河北“传统酿造”白酒品牌影响力优势企业榜单。
协会通过对白酒酿造企业传统纯粮固态发酵能力，质量管控体系建设，研发投入和创新能力，健康理念设计，酒文化传承与创新，主要产品产量、优级品率等主要经济技术指标及市场认可度等方面调查评价，评出上榜企业十二家。
其中五家就是2012年评出的河北酒“五朵金花”，另外7家企业生产的品牌白酒在河北也是广受消费者喜爱。
刘伶醉系列白酒——刘伶醉酿酒股份有限公司
泥坑系列白酒、福盛泉系列白酒——河北凤来仪酒业有限公司
十里香系列白酒——十里香股份公司
丛台酒系列、贞元增系列——河北邯郸丛台酒业股份有限公司
燕南春系列白酒 ——河北燕南春酒业有限公司
滴溜酒、大名府酒——河北滴溜酒业有限公司
甘陵春系列白酒 ——衡水甘陵酒业有限公司
贯头山系列酒——迁安市贯头山酒业有限公司
冀酒发展要抱团
河北名酒虽多，但在全国能叫响名气的却只有衡水老白干，大多数品牌出了河北省，外省人都不知道。2018年河北省白酒行业累积产量16.12万千升，同比减少1.77%。
衡水老白干是河北省唯一营收上30亿的白酒企业。
2017年，衡水老白干对丰联旗下的河北板城，山东孔府家酒，湖南武陵酒和安徽文王贡酒四个白酒企业进行了并购，从此，板城酒与衡水老白干成了一家。
正一堂战略咨询机构董事长杨光认为，衡水老白干要发挥龙头企业带动作用，冀酒团结一致，共同做大区域市场，再是引发对整个京津冀市场甚至更广阔市场的辐射作用才能走向全国。
怀庄·传统陈酿酒是怀庄酒厂为之骄傲的作品，是由陈启龙大师（中国酱香酒十大酿酒师之一）主导，纯粮坤沙酿造（和飞天茅台酒酿造工艺一样）；至少六年的窖藏，达到了国酒的品质，卖的却是良心价。
在您打开这款酒的瞬间，就会有浓厚的酱香铺面而来！细细酒线，饱满细密的酒花，久久不会消退...... 可以真正的做到：口感醇厚，不辣喉，酱香悠长，酒后不上头，不伤肝，不口渴入口不辣喉，喝多不上头，空杯隔夜香！
