本
文
摘
要
刚刚过去的国庆假期聚会,酒局不少吧...
啤的、白的、红的,想必也练就你们3千杯不醉的本领了!
但我敢肯定,今天说的这酒能让你们一口就倒,
看了之后相信这辈子都不想喝——
粪酒(Ttongsul)
这粪酒是韩国的传统工艺,古老的药酒,
据说是由小孩粪便(屎)酿制的米酒。。。
话说这酒能够让伤口快速愈合,对治疗癫痫有很明显的效果。
这奇葩的酒在60年代的时候几近失传,不过就在最近又重现市场。
岛国VICE杂志的一名女记者 Yuku Uchida,为了让人们能更了解这奇葩的粪酒,亲身远赴韩国。
苦苦找寻,终于寻找到这屎酒的制作者,一个老中医 Lee Chang Soo,并对其进行了采访。
一听到有媒体采访自己,Soo 医生非常热情,拿出证据,一本古药书。证明屎是好东西,古代就已经拿来做药引了。。。
然后就开始一本正经的想这位记者讲述粪酒的酿造过程。。。
首先,要准备好原材料,最主要是屎的选择。
6-7岁的童子屎,在采集之前还要给童子除下蛔虫,确保原料天然无添加!
接下来就是清洗原料,将屎放到水中清洗干净!(你TMD的在逗我吧,屎能清洗干净)
然后在水中搅拌,融为一体。。。
老中医 闻了下说味道棒极了,还强烈要求女记者也来感受一下。
嗯,没错,就是屎味。。。
将它放置一天后。就可以准备酿酒了!
再把事先准备好的糯米和酒曲一起搅拌后倒入酒坛。
当然,别忘了之前准备好的屎汤,过滤掉屎粒也倒入其中。。。
好啦,前期工作基本完成了,粪酒的开始的模样已经出来了。。。
然后就是耐心的等待一周时间,用毛毯包好,温度在30°-37°之间。
一周之后,女记者带着准备好的漱口水,视死如归的进去了,她知道该是为事业豁出去的时候到了。
老中医把之前的准备好的粪酒开坛,成品的屎酒是这样的。
最后只要将里面的杂质过滤,剩下的液体,就是传说中的粪酒了。
制作好了当然要喝啦,老中医毫无顾忌的一饮而尽,喝完还舔了舔唇舌,好似很美味的样子。
女记者当场傻眼,想着为了事业也只能豁出去,小啜一口。
老中医说,你喝别想是用屎做的,就当做事药,一口喝光它。
(呵呵呵,里面有屎啊,谁喝都会想到啊)
好吧,既然已经豁出去了,那就死的彻底一点吧,女记者一饮而尽。。
这时老中医可开心了,说喝不完的打包走。。。(我屮艸芔茻!)
总算结束了,回去的路上。
女记者想着采访的过程,和粪酒的制作工序。
忽然,一股暖气从丹田升了上来,Hold不住了。吐了!!!
吐完之后,蹦出的第一句竟然是。。。
在最后,老中医表示:
人的大便不能继续为传统医药做贡献,而且这么好喝的粪酒竟然得不到人们的认可,这让我很失望!说到喝酒,我是半斤八两喝所惧,三斤二斤算个啥,但如果是这粪酒的话,我服了。
什么?有童鞋不服的!
那你行你上啊....