酒泉市的特产（酒泉十大特产）

酒泉市，是甘肃省地级市。酒泉市地处甘肃省西北部河西走廊西端的阿尔金山、祁连山与马鬃山之间，北纬38°09′～42°48′，东经92°20′～100°20′之间， 自古是中原、东北通往新疆和西域的交通要塞， 北部除少部分与蒙古接壤外， 大部与内蒙古阿拉善盟相接， 西达新疆 *** 尔自治区，南界青海省海西蒙古族自治州和海北藏族自治州，东邻张掖市，总面积19.2万平方公里，占甘肃省面积的42%。（以上来自百度内容）

本人先后路过或专程去过有7-8次了吧，推荐去了酒泉必吃的小吃如下几种：

1、驴肉黄面

驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝，敦煌市内顺张驴肉黄面馆是驴肉黄面代表。在沙漠边缘的敦煌市，驴肉是最好的食物。敦煌黄面细得就像是须毛，长如金线，柔韧耐拉。它们可以和汤或蔬菜一起吃，香味四溢。制作黄面的工艺极其精湛，操作也十分困难。驴肉黄面开胃又解腻，清热解闷，让人胃口大开，回味无穷。

2、清泉羊羔肉

清泉羊羔肉以祁连清泉羊为主要原料，配以多种香料和中药。烹调方法主要有蒸、煮、烤、炖、炒等，菜肴主要有炖羊肉、炖羊肉和手抓羊肉。做好的羊肉又嫩又好吃，绝对让人回味无穷。

3、泡儿油糕

泡儿油糕是甘肃敦煌大酒店按照传统的民间方法，创造了一种具有汉族风味的食品。因其色泽黄亮而得名，表面如轻纱般蓬松，有密集的珍珠气泡。它是用面粉加糖、猪油、桃仁、芝麻、玫瑰等做成的，泡儿油糕吃起来香甜酥脆，让人回味无穷。

4、羊肉粉汤

羊肉粉汤是 *** 人民最喜爱的风味食品。每逢古尔邦节和肉孜节，家家户户都要煮粉汤招待亲朋好友。 *** 姑娘结婚前，一定要学会做粉汤，所以不会做粉汤的 *** 姑娘很少。

5、素烧面筋

这道美食是甘肃省酒泉市金塔县的著名传统特色小吃。它的主要原料是金塔特产筋泡，由青椒、红椒、蒜苗、味精、醋、酱油、精盐、洋葱、姜等调味料制成。菜色深红，酸辣可口，非常具有地方特色。

6、锁阳油饼

锁阳油饼采用纯天然绿色原料锁阳粉、小麦粉等，经过多种工艺精制而成。新制的锁阳油饼呈褐色，含有锌、铁、胺等营养成分。口感甜、软、香，非常独特，令人回味无穷。