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文
摘
要
每座城市都有它独特的历史记载，小小的廊坊也不列外，今天小编就为大家罗列下廊坊的九大特产，看看你知道几个呢？
小磨香油：文安小磨香油是河北省廊坊市文安县的特产。它是通过石磨磨制出来的香油，石磨磨制的最大好处就是磨制的整个过程只有60--65℃左右，在这一温度下，香油中的主要芳香物质及功能性营养成分几乎不受任何损失，而且越磨越香。据营养学家科学分析，食用香油对保护血管，润肠通便，减轻咳嗽和烟酒毒害，保护嗓子，治疗鼻炎等都功效不凡。
大城驴肉：大城驴肉是河北大城县地方一道传统名吃。大城驴肉源于晚清，祖传方法制作，配料讲究，风味独特，有清香怡人，美而不腻之感，是大城饮食“三宝”之一。
香河肉饼：香河肉饼也被称为京东肉饼，是河北香河的一种特色小吃。整个饼颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。从表面上看，纸样的面皮儿已经被油浸成半透明状了，都能看清楚里边的肉馅。
鸡豆米：鸡豆米即新鲜芡实，因果实呈圆球形，尖端突起，形状如鸡头而得名。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。
安次甜瓜： 安次甜瓜栽培始于1987年，至今已有20多年的种植历史，是我国北方厚皮甜瓜主产区之一。安次甜瓜具有瓜肉白色，质地细密，脆爽似梨、甜美多汁、香甜可口的特点。
胜芳蟹：胜芳蟹产自河北省的胜芳镇。胜芳河蟹由于其得天独厚的生长环境，与其它地方河蟹不同，其特点是皮簿、外壳不刺手、肉嫩、质鲜、肥美、蟹黄充盈、香味淳厚，蒸煮两便。胜芳河蟹不仅享誉京津，而且远销港澳等地。曾在全国蟹类评比中名列第一。
三河豆腐丝：三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜。三河水质清澈无杂质，用這种水做出来的豆腐，肉嫩、质膩、色白。豆腐皮切丝凉拌，色鲜量足，久食不膩，深受廊坊市民的喜爱。
鸭广梨：鸭广梨是廊坊市名特果品，栽培历史悠久。其果实熟后，汁多味农，气味芳香。在果核与果实之间形成离层，受分两半，品质极佳。鸭广梨富含人体所需的矿质元素及营养成分，特别是心血管病患者，经常食用鸭广梨不仅有宜身体健康，而且可以延年益寿。
胜芳藕粉：胜芳藕粉为廊坊市的名优特产，是胜芳“三绝”之一。东淀盛产菱藕，用白莲藕所加工成的藕粉独具风味，冲出的面茶润滑爽口，藕气芳香，营养丰富，属滋补佳品。
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