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海鲜市场现状分析(海鲜市场趋势)

6 高雄东港鱼市

台湾省南部的海鲜大排档只听过后壁湖?那就out了!位于高雄市东南方向约30公里处的东港码头附近的东港鱼市可是台湾吃海鲜最可得地方之一了。该渔港是台湾南部最具规模之近海渔业渔港、也是远洋渔业重镇,重要性仅次于高雄前镇渔港和基隆正滨渔港,位居台湾第3。这里的海鲜新鲜且便宜,鱼贩也充满人情味,其也成为全国的“黑鲔鱼”供应地之一。

tips:无论是搭船前往小琉球时的短暂驻足,亦或在前往垦丁的半途停靠,这里都是体验地道台式渔市的好地方。

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7 台东成功渔港

成功渔港是东海岸最重要也是最大的渔港,以新鲜海产、柴鱼闻名。尽管是最大的渔港,其知名度远不如东岸其他海港,这反而成为资深食客的舌尖秘境。3月底至6月是渔产最为丰盛的季节,10月本地的旗鱼也是吸引人们来此的动机。无论是地上铺着的一排排鲔鱼、鬼头刀、长尾鲨、金枪鱼,还是岸边令人云里雾里的叫喊和手语,都会令人大开眼界。

tips:可从台东转运站搭乘鼎东客运前往成功渔港。

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8 野柳“大排档”

野柳不仅有地质公园著名的女王头,景区外的一排海鲜“大排档”式的餐厅当之无愧的成为了旅行者补充能量的不二之地。从公交站前往地质公园的路上,或从公园大门沿渔澳路向南到龟吼渔港附近,沿途都有海鲜餐厅。你可以告诉老板有什么不吃,预算是多少,店家就会根据需求提供不同的菜色。一般不会有太大的“地雷”。秋季当地的特产万里蟹一定要试试。

tips:从台北的淡水捷运站、国光客运台北西站、基隆火车站都有公车到达野柳。

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9 澳门红街市

澳门不缺颇有怀旧风格的西洋建筑,而红街市是目前被列入文物名录的唯一菜市场,在一栋栋文物建筑下逛海鲜鱼市的场景,别处可不太容易获得。因面对罅些喇提督马路,被命名提督街市,又因建筑物为红色,故称红街市。每年的开渔期,在澳门近海活动的捕鱼船队都直接供货给靠近内港的红街市,因此这里鱼挡众多,鱼类新鲜,品种丰富。

tips:除了红坛鱼和奶鱼之类的港澳家常杂鱼,你还会发现一些叫不上名字的奇怪鱼类。

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10 舟山沈家门渔港

沈家门渔港,位于浙江省舟山群岛东南侧,是一处天然避风良港,也是中国最大的天然渔港,世界三大渔港之一。每逢渔汛,沈家门半升洞码头向西,蔓延好几公里的海港汇集了四方渔民,桅樯林立、鱼山虾海的风景让人印象深刻。夕阳西下,沈家门渔港才迎来了最热闹的时刻,满街的大排档上烹虾煮蟹、觥筹交错,与夜幕中齐放的灯光和咸腥的海风呼应。

tips:滨海的大排档一条街价格虚高,要善于砍价。市区里有许多更实惠的海鲜餐馆,或者去东港海鲜市场采购,找店家加工。

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