本
文
摘
要
俗话说：一日三枣 容颜不老
别看小一颗红枣，其效用可不小，含有糖类，有机酸、蛋白质以及维生素A、B和C，性平，味甜醇，能补脾胃，用于脾胃虚弱。有补精养血，健脾和胃之功效，适用于贫血，久病体虚，维生素缺乏症 常喝可以脸色红润，防止手脚冰冷 每次用焦枣2-3个，放在茶杯中，沸水冲泡代茶饮，常服有健胃滋补作用。。
焦枣茶：富含多种维生素、氨基酸、膳食纤维素,其功效为护胃消食、健脾开胃、宁神益气、改善体质,可提高身体免疫力,补充身体所需物质,喝焦枣茶有暖胃抗寒、促进消化、调理气色的作用。
引《儿女英雄传》第三八回：“﹝礼单内﹞其餘便是……耿饼、焦枣儿、巴鱼子、盐砖。”老辈很多人知道大枣，而现代年轻人对大枣了解的少，中医处方中大枣是一味必不可少的中药材，和百药解药毒，大枣一直以它自身价值存在着。
作为一款保健茶，焦枣茶的功效是比较确切的，也正好适合我们快节奏的生活。焦枣茶具有补血益气的作用，同时又具有安神润肺的效果，是一种温补和滋润相结合的茶饮，对现在的浮躁社会具有非常好的沉淀作用，我们在平时的生活中也可以学习焦枣的性征，适当的柔和下来。
没加工过的干枣和焦枣有什么区别？没加工过的枣是生枣，皮不易消化多吃伤胃；焦枣是熟枣，具有暖胃、养胃的功效。
1、补血
红枣里面含有大量的铁元素，铁元素就是人体血液里面的主要元素，铁元素也是合成红蛋白的必需元素。所以吃红枣可以补充人体的铁元素，然后铁元素会继续帮人体制造血液。2、提高睡眠质量
镇静安神，提高人类睡眠，质量也是焦枣茶的重要功效。因为焦枣茶中含有的多种有效成分能直接作用于人类的神经和营养神经元提高中枢神经功能，并能让人类紧张焦虑的情绪好转，它能让人类身心得到深度放松，并能促进身体内褪黑色素分泌，能让人们的睡眠质量明显提高。
3、提高肝功能
肝脏是人体内最重要的解毒器官，也是人体最重要的一个内脏，如果它出现功能减退，人体就会出现多种不适症状，平时多喝一些焦枣茶就能保护肝脏，能修复受损的肝细胞，也能提高人类肝脏解毒功能，它对维持人类肝脏健康有极大好处。4、美容养颜平时多喝些焦枣茶，还能美容养颜，能滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性，也能放慢皮肤衰老速度，除此以外它还能补益气血，能防止人体内出现黑色素能淡化人类皮肤表面的色斑，经常喝好茶能让人类肤质慢慢变好。
焦枣加工过程采用山东庆云、乐陵一带地道的纯正婆枣，用清水洗净红枣表面的灰尘，炒锅放火上，放入红枣开大火不停翻炒，随着红枣表面水分的蒸发，红枣的表面会出现焦黑色，继续翻炒直到把红枣表面都炒成焦黑色，关火。
焦枣茶注：不是所有枣都做药引，大枣地方叫法不同又名（元红、大枣、婆枣、圆铃枣）令人忧虑传统纯正婆枣树种植面积不多了，市面上大部分是串子大枣。
焦枣还可以和桂圆配合起来一道泡茶，补血、补气、化瘀、开胃、消食。一般用焦枣2-3粒加3-5粒桂圆泡水喝，适用于脾胃寒凉之人每天当茶喝。而且还有明显的消腹胀、通便的功效，治疗便秘效果不错。
大鱼大肉吃的过多的人，或整天牛肉、海虾不断而又缺乏锻炼的人，经常喝这个茶，一样能帮助他们消食化瘀，不至于补过了头。
《中药大辞典》：大枣
功能主治补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。妇人脏躁。
①《本经》："主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气、少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。"
②《本草经集注》："煞乌头毒。"
③《别录》："补中益气，强力，除烦闷，疗心下悬，肠僻澼。"
④《药对》："杀附子、天雄毒。"
⑤孟诜："主补津液，洗心腹邪气，和百药毒，通九窍，补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一，小儿患秋痢，与虫枣食，良。"
⑥《日华子本草》："润心肺，止嗽。补五脏，治虚劳损，除肠胃癣气。"
⑦《珍珠囊》："温胃。"
⑧李杲："温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。"
⑨《药品化义》："养血补肝。"
⑩《本草再新》："补中益气，滋肾暖胃，治阴虚。"
焦枣这么好，能大量吃吗？告诉大家，不能大量吃，一天最多吃上几粒就够了，焦枣茶营养价值高保健功效出色，在冲泡饮用时没有明显禁忌，但不能过量饮用，不然会加重人体负担，容易出现一些上火症状，总之，再好的东西也要适量，掌握好“度”很关键。
注意：凡有湿痰、积滞、齿病、虫病者，均不相宜。《医学入门》：心下痞，中满呕吐者忌之。多食动风，脾反受病。《本草经疏》：小儿疳病不宜食，患痰热者不宜食。《本草汇言》：胃痛气闭者，蛔结腹痛及一切诸虫为病者，咸忌之。《随息居饮食谱》：多食患胀泄热渴，最不益人。凡小儿、产后及温热、暑湿诸病前后，黄疽、肿胀长并忌之。
