俗话说得好“菜没盐无味,田没肥无谷”。

巧妇难为无米之炊。离开了盐，再好的厨师也做不出好菜。

盐是人们日常生活中最重要的调味品之一，我国制盐的历史可追溯到5000多年前。

我国的食盐分为海盐、井盐、岩盐、池盐等，市面上的食盐更是琳琅满目，不同品牌、不同类型、不同工艺，应有尽有。

但很多食盐里面都加了抗结剂、氯化钾、亚铁氰化钾、碘，想买零添加的食盐确实要下一番功夫。

下面，就给大家介绍8种零添加、纯天然的食用盐，看看您吃过几种呢？

一、中盐天山湖盐

中盐是中国盐业集团有限公司的盐产品品牌，中盐集团是我国最大的盐生产、销售企业，央企品牌、食盐定点企业、食盐AAA级企业。

这款中盐天山湖盐配料只有湖盐一种，无碘，未添加抗结剂，通过纳潮、制卤、结晶、收盐等工艺制作而成，自然纯净、色泽透亮、口感和润，适合爆炒、红烧、煲汤、炖煮、腌制、泡菜。

价格也比较便宜，以300克包装为例，售价约为3.6元左右。

二、中盐纯精竹盐

中盐纯精竹盐也是由中盐公司出品，大品牌值得信赖。

很多人没听说过竹盐，竹盐，就是把日晒盐装到三年生的竹子里，两端用黄土密封，经过800℃以上高温，煅烧提炼而出。

这款纯精竹盐配料只有日晒海盐一种，没有抗结剂，用鲜竹盛放日晒盐，再用松木高温煅烧，没有添加、增白。

这种盐鲜香美味、绵柔可口，适合爆炒、红烧、煲汤、炖煮、凉拌。

价格略高，以225克包装为例，售价约为6.9元左右。

三、粤盐天山湖盐

粤盐天山湖盐由广东盐业集团有限公司出品，广东盐业集团属于广东省属国企，创建于1949年，在南方地区有较高的市场占有率。

这款天山湖盐配料只有日晒盐，无添加剂、抗结剂，原料来自于天山脚下盐河流域，采用日晒天然结晶方式制成。

适合烤肉、鲜汤、快炒烹饪。

以225克包装为例，售价约为4块钱左右。

四、粤盐雪晶盐

粤盐雪晶盐也由广东盐业集团有限公司出品，来自于天山高原盐湖凝结的盐花晶体，人工开采，无添加，未经过化学清洁剂处理，盐粒雪白。

而且还含有多种有利的微量元素，风味自然，色鲜味美，不含抗结剂，适合红烧、煎炸、烧烤等。

以250克包装为例，售价约为4.8元左右。

五、久大自贡井盐

久大自贡井盐由久大盐业（集团）公司出品，久大位于四川省自贡市，成立于1914年，是我国规模最大的井矿盐企业，经营范围有食用盐、工业盐、液体盐、品种盐等，产品出口日本、韩国及中东地区。

自贡盐业生产最早可追溯到东汉时期，至今已有2000多年历史，自贡素有“千年盐都”美称，时至今日，井盐依然是自贡的重要传统产业。

久大自贡井盐配料为未加碘精制盐，采自深井盐矿，不添加任何抗结剂、添加剂，细腻易溶，颗粒均匀，煎炒蒸炸皆可。

六、茶卡藏青盐

茶卡藏青盐出自于青海省盐业股份有限公司，青海盐业成立于1950年。茶卡盐产自青海省茶卡盐湖，国家地理标志产品，茶卡盐属于湖盐，纯度高、杂质低、不易结块，含有钙、镁、钡等多种微量元素和多种氨基酸，味咸而甘，口味独特。

茶卡盐湖海拔3100米，此处是世界四大无公害超净区之一，配料只有日晒盐，经过采、粉碎、洗涤、筛选、包装等工序制成 。

以320克包装为例，售价约为25块钱左右。

七、淮盐三零食用盐

淮盐三零食用盐由江苏盐业集团有限公司出品，江苏盐业是省属国有企业，曾获得世界品质品鉴大会金奖。

淮盐生产至今已有四千多年历史，淮河盐场，是中国古代四大海盐产区之一。淮盐粒大色白。

这款三零食用盐，配料只有精制盐（海盐），零添加，零加碘，零加抗结剂，颗粒均匀洁白，鲜咸天然纯正，适合炒菜、红烧、煲汤、烧烤、蒸煮。

以256克包装为例，售价约为7.5元左右。

八、闽盐福建贡盐

闽盐福建贡盐由福建盐业集团出品，福建盐业着力打造中国食盐高端品牌。

福建贡盐产自于福建盐田，这里生产食盐的海水来自于台湾海峡深层海水，经过筛滤、蒸发、人工旋盐而成，由于气候原因，产量低，非常珍贵。

崇祯年间，福建贡盐就是皇家御用盐品。

福建贡盐配料为优质海盐，零添加，不含抗结剂，富含微量元素，口感清新回甘。

福建贡盐价格较高，以图中350克包装为例，售价约为55元，也有其他类型食盐。

以上8种只是一部分零添加食用盐，您还知道哪些盐是零添加呢？您用过几种呢？

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