文/营养师陈倩！

苦瓜，它的营养价值很高，但大多数人因为它本身苦涩的味道望而却步，选择了其他可替代的食物，实际上也不太清楚它究竟对身体有哪些好处！

夏天是吃苦瓜的季节，但苦瓜除了日常的烹饪方法，凉拌或清炒，居然还可以泡水喝！

每天用苦瓜片泡水喝，身体收获哪些健康好处？‍

苦瓜中富含维生素C，可以紧致肌肤，常喝苦瓜水，抑制黑色素的形成，其含有的生理活性蛋白及维生素，能增强人体免疫。

苦瓜虽苦，但它泡水喝的功效咱们已经明晰，我们可以和其他“好东西”搭配着饮用来增添味道的层次感。

推荐三款苦瓜泡水的搭档组合

1.苦瓜泡水，可以加入适量的陈皮，一方面可以降低苦涩的味道，另一方面，两者搭配可以起到消暑，增强免疫力，止渴的功效。

2.苦瓜泡水，可以加入少量的山楂，可以起到减肥的功效。

3.苦瓜泡水，可以加入一些野菊花，可以起到通便的功效，也可以缓解喉咙不适。

到这里大家可能会产生一个疑问，哪种方式是苦瓜正确的泡水方式？

有两种方法，大家可以根据自己的习惯选择，效果是差不多的。

方法一：将新鲜的苦瓜切成厚度均匀的薄片，用80℃以上的热水冲泡即可，这样能极大地释放苦瓜中的营养物质。

方法二：取适量的苦瓜干，搭配一些辅料，放在煮茶器中煮几分钟，作为茶饮，也是非常不错的选择。

苦瓜虽好，但有2类人群一定要注意避开食用！‍

1.经期及孕期的女性；

2.脾胃不适的人群，因为苦瓜是凉性的，过量食用苦瓜会造成拉肚子等情况，不利于身体健康

苦瓜泡水如此方便快捷，对身体还有这么多的好处，隐藏的宝藏食疗法大家快试试！