本
文
摘
要
提起旅游，就会想起一句话：从自己呆腻的地方，跑到别人呆腻的地方。来到浙江绍兴，爱喝酒的朋友必定能在这里品到正宗的黄酒，爱吃脆皮烤年糕的朋友，也同样不会失望，古色古香的绍兴，处处是风景 。
在旅行完之后，多数人总是会带些当地特产送给亲人朋友，是自己的一份心意。绍兴伴手礼买什么好，绍兴好吃的特产有哪些？下面就为大家盘点性价比高的绍兴好吃的特产。
看之前可以看下整理的：浙江特产攻略~绍兴黄酒
绍兴黄酒，也是浙江著名的特产酒，分为元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒四大类型。
元红酒又称为状元红，因过去在坛壁外涂刷朱红色而得名，是绍兴酒的大宗产品，属于干型黄酒，含糖量15.0克/升以下。
加饭酒也就是花雕酒，是绍兴酒中的最佳品种。顾名思义，加饭酒就是在原料配比中，减少水量，属于半干型黄酒的典型代表，含糖量大约在15.1—40.0克/升。
善酿酒是以存储1年至3年的元红酒代替水酿成的双套酒，酒体呈深黄色，香气馥郁，质地浓，口味甜美。善酿酒属于品质优良的母子酒，是半甜型黄酒的典型代表，含糖量在40.1—100.0克/升。
香雪酒是采用45%的陈年槽烧代水用淋饭法酿制而成，也是一种双套酒，酒体呈白色，像白雪一样，是甜型黄酒的典型代表，含糖量在100克/升以上。最推荐的是状元红和花雕酒，
塔牌是很老的绍兴黄酒品牌了，最推荐的是这款花雕酒，
不管是口味还是包装都非常的赞，
自饮送人两相宜。
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绍兴梅干菜软软细细的，看上去乌黑油润，闻起来很香，
看上去就食欲满满，家里吃饭可以用来配稀饭，白馒头，还能炒菜和做梅菜扣肉。
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小学课本里头有爱吃茴香豆的孔乙己，相信不少人都曾想着有一天能尝尝它的美味，
绍兴特产的茴香豆呀，很多人会直接吃，
但茴香豆不是让你入口就咬的，那太费牙齿了，而且也没味!
茴香豆要先含一段时间，把豆壳上的味先嗖干净 ，这时候茴香豆在唾液长时间滋润下就会变软一点，这个时候再嚼，就不会太硬了!所以才有一颗茴香豆能下半碗酒!
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绍兴腐乳是绍兴著名的调味品，当地人叫“霉豆腐”，
又有“素扎肉”的雅称，也是绍兴有名的特产，是选用优质黄豆作原料，与绍兴黄酒、红曲等辅料配制而成。
绍兴腐乳块块正方见角，酒醉醇香、细腻松酥、色泽滋润、颗粒饱满，
其香略似老酒，浓郁则过之，味道咸鲜适口，质酥软则入口即化。
相传，绍兴霉豆腐早在明朝就跟着绍兴师爷走南闯北，清朝时，绍兴腐乳摇身变成了皇家贡品，从此闻名全国。
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枫桥香榧是绍兴诸暨市特产，枫桥香榧以细榧壳薄、仁满、香酥、味美，为香榧中之珍品。
诸暨是我国香榧最主要的产地，产量占全国的一半以上，质量居全国之首，
“枫桥香榧”尤其有名，壳薄仁满、风味独特。
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绍兴香糕是浙江省绍兴地区的特色传统糕点，始于清嘉庆初年，至今已有两百余年历史，
曾是清朝皇宫的八大贡品之一，所以有“进京香糕”之美誉，可见这款香糕是多么的有名。
黄而不焦，硬而不坚，上口松脆，入口即化，吃起来有股清甜。
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新昌大佛茶，即新昌大佛龙井，属于绿茶。
大佛龙井有着悠久的历史，产地新昌有着优越的地理环境，气候温和，四季分明，
高山茶区雾日较多，山头常有云雾缭绕，对茶树十分有利，
所产出的大佛龙井外形扁平光滑、肥壮挺直，色泽嫩绿，匀净;
汤色杏绿明亮，栗香馥郁，滋味醇厚甘爽，属浙江龙井茶中的极品。
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越窑青瓷是中国古代最著名的青瓷窑系，历史悠久、影响深远，倍受人们的赞赏和青睐，是国内著名的传统制瓷工艺的珍品之一。越瓷的特点是胎骨较薄，施釉均匀，釉色青翠莹润，光彩照人。越窑青瓷烧制技艺自东汉开始至宋，延续千余年，有10多道工序，从选土、拉坯、修坯、上釉到烧制，全凭手工艺人长年积累下来的经验和手感，经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
黄酒棒冰
在绍兴不仅有黄酒奶茶，还有黄酒棒冰，通过这个名字就可以得知，
它是用黄酒做出来的，棒冰中有酒，光听着就让人觉得“上头”，
黄酒棒冰算是绍兴特产中的一匹黑马，在炎炎夏季异常走俏，
黄酒的酒酿、奶制品、糯米饭、水，悠远绵长的酒味和淡淡的奶香结合，
还有滑嫩软糯的颗粒感，让人吃了还想吃。
很多游客都被它新奇的名字给吸引，忍不住掏出5元买一根尝尝。
以上就是绍兴的特产啦，喜欢的话点个赞在走吧~
