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我国的酿酒文化历史悠长,至今仍默默地印证着远古时期酒文明的辉煌。尤其是酿制白酒的技术和品质,在全世界也有着不可撼动的地位。
白酒按香型一般分为10种:酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型、凤香型、药香型、馥郁香型、老白干香型、芝麻香型。
说到白酒,外国人熟知的第一大品牌当然是非茅台无疑,但是,茅台不易得,一般平常老百姓常喝的却是38-42度的中低档白酒。
还有一些一般人绝对不敢轻易尝试的度数非常高的白酒,所谓度数非常高通常意指度数在60度以上的白酒,这类型的酒也被常俗称为“一杯倒”,酒量浅的人真是闻闻都上头的,比如以下这5款……
1、石花大曲五粮液
*** 高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,属于浓香型的白酒度数高达68度。68度是一个什么概念?反正不是一般人能接受的度数就对了。
拿普通42度的白酒举例吧,如果干了一杯(约100ML)42度白酒只能勉强走直线的话,那这款68度的五粮液绝对能让你一杯倒。
2、草原白
比起石花大曲草原白的度数略略低那么一点点,但也有60度,属于清香型。
是内蒙古一种纯粮食酿制白酒,价格非常便宜,内蒙老百姓对它有着深深的情结,蒙古人爱喝也能喝,白酒对于他们来说只是一种日常,而度数较高的正好在冬夜喝几口暖暖身子。蒙古朋友评价这款酒是喝完第二天不口干,喝多了也不会觉得有恶心的感觉。
但是,60度对于很多人来说已经是一个极限了,所以,那些说好喝不上头、不易醉的话,通常都是出自那些“千杯不醉”又酒量大得惊的人之嘴,大家得用智慧来听,千万别轻易挑战。
3、红星二锅头
北京地区的一款中低商酒,但度数颇高,有65度。一般比较低端的白酒口感会非常刺喉,而这款……起码对于酒量不是特别神级的人来说,它的酒性真的非常烈。
小汐记得以前有一个北方的邻居,他就常喝二锅头,虽然不知度数几何,但光闻那味道就足以让人神经迟钝几秒,二锅头的威力真的不容小觑!
4、 琅琊台原浆酒
琅琊台原浆酒高达70度,爱它的人形容它是开瓶即可闻到一股绵甜的清香,说口感也是醇厚纯正且细腻候长。但酒量浅薄的人一般都欣赏不了这种美,因为还没等你慢慢回甘就已经几近不醒人事了,毕竟70度这级数已经不得了了。
5、东北烧刀子
看到80这个两位数已经让酒量只有几瓶小啤的我不淡定。虽然东北人能喝是个不争的事实,但从来没想过竟然能喝度数高达80度的白酒!
据冬北朋友说,一般喝烧刀子的原因都是为了暖身(但冬北不是遍地暖气吗?),平常一般不会喝那么凌冽的酒的。
虽然酒量因为而异,但是,度数太高的酒对身体还是有一定的损害的,尤其是对于酒量只能归纳到普通级的人来说,千万别好奇去尝试,真的,那些能喝的都是“酒仙”,不是咱们这种凡人体质能接受得了的。
怀庄·传统陈酿酒是怀庄酒厂为之骄傲的作品,是由陈启龙大师(中国酱香酒十大酿酒师之一)主导,纯粮坤沙酿造(和飞天茅台酒酿造工艺一样);至少六年的窖藏,达到了国酒的品质,卖的却是良心价。
在您打开这款酒的瞬间,就会有浓厚的酱香铺面而来!细细酒线,饱满细密的酒花,久久不会消退...... 可以真正的做到:口感醇厚,不辣喉,酱香悠长,酒后不上头,不伤肝,不口渴入口不辣喉,喝多不上头,空杯隔夜香!