本
文
摘
要
新化作为一个拥有大量自然资源的旅游城市,不仅仅只是在旅游资源上有很多优势,新化美食也是被很多人所喜爱的,特别是很多特产,吃喝玩乐在新化,你想要的新化说不定都有。 作为一个吃辣省份下的县级行政区,新化有着很多美食是在外的新化游子心心念念的。
在新化县城还有一碗上过《舌尖上的中国》的美味米粉——向东街米粉,新化人都知道,来到向东街一定要吃一碗向东街的粉,而且吃粉要找那种看起来特别老,看起来不太干净的店。这样的店,吃起来味道才正宗,新化向东街的粉要时不吃辣的朋友一定要提前告知,毕竟新化这个地方,不存在微辣,只有辣和不辣的区别。
三合汤是选新鲜细嫩的水牛血与黄牛里脊肉和毛牛肚。其色浓艳斑斓,其味香酸辣俱全,已作为湖南三大菜之一入选2008年奥运食谱。
如果你想在新化吃点不辣的美食,杯子糕是个不错的选择,在大街小巷里经常有人推着车子在路边摆摊,实惠又便宜的杯子糕是新化一大特色,软软糯糯的甜甜的,受到很多小朋友和喜欢甜食的人的喜爱。 杯子糕:状如元宝,大如婴拳,色泽透明,分黄白两种,黄以红糖、米糖调色,称为金元宝;白以白糖或糖精拌和,称为银元宝。既耐嚼又爽口。
这种摊位上的麻辣,新化县城很多地方都有的摊位上都有真空包装的麻辣豆腐、麻辣魔芋、卤水豆腐都很美味,带了一包让朋友们试一试,大家都赞不绝口。 娄底市紫鹊界梯田景区,为国家AAAA级旅游景区、国家自然与文化双遗产、国家水利风景区、国家重要农业文化遗产。- 娄底市紫鹊界梯田景区属于雪峰山脉奉家山系的中部,海拔1236米,最高峰海拔1585.2米,以紫鹊界梯田为中心,共有梯田56000多亩,其中集中连片的梯田在2万亩以上,主要分布于水车镇锡溪管区,从海拔500米到1100米之间,共400余级。
大熊山水,吸引了上至皇帝,下至平民。熊山古寺、西泉寺等48座庵堂寺院,千百年来香火旺盛,香客云集。大熊山陶冶了大熊人。
新化还有很多好吃的美食,很多美食不是在大饭店里,而是在街头小巷,一般这些店铺都有一定的历史,都是隐藏的新化美食大家。