本
文
摘
要
信宜资源丰富，是全省最大的竹器、玉器、松香、花岗岩板材的生产基地之一和全省山地鸡、三华李、荔枝、龙眼、南药、反季节蔬菜生产的重要基地。
素有 “南国玉都”、“竹编之乡”、“水电之乡”、“三华李之乡”、“南药之乡”、“山地鸡王国”等美称。信宜已开发的旅游景点有西江温泉、天马山、石根山、大仁山、太华山、甲门峡漂流等。其中，位于云开山国家级自然保护区的大田顶海拔1704米，是粤西最高峰、广东第二高峰。
“窦州古城” ，八坊村
八坊村现位于茂名市信宜镇隆镇的中心区旁，处于西江与鉴江的交汇处，207国道贯穿整个村落，现有13个自然村，是“广东省历史名村”、“广东省古村落”、“全国传统村落”、“广东省首批省级新农村示范村落”。
八坊村历史悠久，始建于唐代唐武德四年，古时又称“窦州”，太平天国、下南洋、抗日战争等重大历史事件都在该村留下了历史痕迹。经过千年历史的沉淀，这里形成了以治学为中心的祠学文化，有“书香八坊”之美称。八坊村是粤西地区保存最为完整的古城、古村落之一。
镇隆八坊村有一座门楼，叫“文明门”，因为其墙体为红色，当地人称它为“红楼”，“红楼”是当地的地标建筑、历史名片。从红楼走进去会发现很多经过历史洗礼后的历史建筑，其中最多的是书院，目前还有13个书院。
一千多年后的今天，古城人怀着对前人的无限崇敬、对家乡的热爱，倾尽全部能量和热情要将窦州古城打造成一个蜚声中外的文化旅游胜地，再现一千多年前古城的辉煌。
在2020年8月21日，窦州古城被确定评为国家4A级景区。未来将建设成为粤西地区，乃至全国最具特色的古城书院群落文化景区。
锦江画廊碧道
来到信宜镇隆古城八坊广场一大片荷塘一派绿植繁茂、繁花似锦、生机盎然的景象映入眼帘广场旁是“锦江画廊”碧道每天早晨和傍晚都会留下人们的足迹。
“锦江画廊”碧道起点为信宜镇隆镇八坊村，终点为东镇街道高城村，全长43公里（含二级绿道），惠及沿线4个镇(街)13条行政村(社区) 20多个自然村近10万群众，沿途村居河岸，田园山水风光无限，所建设水碧岸美的生态效益和水岸联动发展的社会经济效益逐渐显现。
这里不仅有彩虹公路，还有彩虹桥。这样的地方，无法描述清楚它的美，还是得自己来感受一下！
白天去窦州古城转转
黑夜吃个饱饱的晚餐
最后渠道彩虹桥散散
这样的安排就很美好
在207国道路旁有许多家饭店
这里为大家介绍“八坊古城饭店”
普普通通的饭店
但却满是信宜特色菜
比如信宜十大名菜之一的杨桃鸭
又酸又甜又香的杨桃鸭，吃后令人回味无穷，甚至有人用初恋的感觉来形容。是不是如初恋的感觉还真不好说，反正我是觉得杨桃鸭挺好吃的，酸酸甜甜很开胃。粤菜中有不少菜式是用新鲜水果来入菜的，当季水果搭配肉类，水果去除了肉肉的油腻感，肉里又能吃到水果的清新果香，出品相得益彰，非常非常不错。
信宜镇隆，地势平坦，河汊交错，是著名的淡水鱼养殖基地。鱼是人们日常最为普遍的烹调菜式，款待客人更是无鱼不成宴。外表看起来，鱼古像豆炸，又像鱼蛋。低温油炸后，口感松爽，软滑，皮脆，爽口不腻。还因外形而被称为“鱼豆腐”。
还有好多信宜特色美食等着你来品尝
今天就先介绍到这里
明天继续锦江画廊寻味之旅的后半段
