焖菜饭的做法（如何焖菜饭）

最简单的闷饭莫过于土豆闷饭。

味道好吃而且材料平凡，是咱们普普通通人家都备用的。

热热乎乎，满满一口尽是绵软，食品层次丰富，满满一口皆是幸福。

食材主要是土豆，大米，香肠，香菇，蒜末等。

调料主要是盐，蚝油，白糖，酱油，陈醋等。

做法也特别简单，首先将土豆洗净，切成一厘米见方的小块，放在碗里备用。

然后将香肠，葱花，香菇切成丁备用。

大米淘洗干净，放在电饭煲里，泡一会儿。

起锅烧油，将蒜末爆香，然后将土豆块放进锅里，四面煎黄，盛出备用。

另加少许油，将香肠丁，香菇丁倒进锅里翻炒，将蚝油和酱油相继倒进去继续翻炒。

火候差不多以后，将土豆块倒进去，翻炒几下之后，加盐，盛出，倒进泡好的米饭里。

向电饭煲里撒点醋，有条件的也可以加点香油，可以增香。

正常煮饭，待电饭煲跳闸，洒进一把葱花。

如此，好吃美味的懒人土豆闷饭就光荣出锅了！

这样做的闷饭，你喜欢吗？