本
文
摘
要
有老话说:“日食三枣,长生不老。”
红枣,又名大枣。早在四千多年前,这种补身益气的枣类,就已经进入了人们的生活之中。
有人称它既是果子也是药材,而事实也的确如此。这红枣不仅吃起来口味香甜、无比美味,它本身也有着滋阴补阳,补气益身的好作用。平常多吃点红枣,对身体非常有好处。
到了现代,红枣的种类和产地已经变得十分之多,如果把它们再分出个优质劣差的话,朋友们知不知道中国哪的红枣最好呢?
在这里,笔者特意盘点出了几种好吃而又十分有营养的地方红枣给大家看,大家可以评价评价这几种红枣怎么样。
山西交城骏枣
山西交城骏枣是山西大名鼎鼎的十大名枣之一。盛名之下,它的口味自然也是绝佳。肉厚皮薄,吃起来柔软而又透漏出一些嚼劲,相当的不错。据说现在新疆红枣里的骏枣,都是当初从山西引进过来的品种,由此你就可以知道,这种红枣有多么好了。
山西交城骏枣之所以质量好,原因就在于当地的气候和水源起到了极大地作用。
首先,山西交城县属于黄土高原地区,所以当地的天气经常都是干旱少雨的,不过那里降雨虽然少,但光照条件倒是相当的不错。
这一点对于比较耐旱耐涝的枣树来说,也算是个能够舒适成长的环境。而当地虽然少雨,但也有着自身的水源。水质相当的不错,这一点帮助了枣树茁壮成长,最终孕育出了独具当地特色的交城骏枣。
虽然现在的骏枣大多都是在新疆种植并且产出的,但山西骏枣作为曾经一代人的回忆,依旧值得很多人喜爱,如果朋友们就机会去了山西,可以买点这种枣子吃吃,一定还是当初的味道。
陕西清涧红枣
清涧红枣也是陕北一带有名的土特产,这种红枣个大色红,酸甜可口,吃起来一点都不觉得干煸,非常的不错。
但这种红枣在近年因为红枣产业的不景气影响,它的产量开始缩小,随后一直处于低迷状态,作为当地人非常喜欢的红枣,如果任由这种红枣一点点的消失退出,那无疑是种遗憾。
清涧县地处陕北中部,虽然处于黄土高原之中,但也有着小股的溪流环绕旁侧,竭力滋养着这片贫瘠的土地。这样的地理环境,恰恰就是清涧红枣生长的好地方。再加上当地的光照充足,让种出来的枣子,营养成分非常之高。
可就是这样的好枣子,在近些年,因为红枣市场产量过多,红枣泛滥,而出现了滞销的情况。专门种红枣的陕北人们觉得种红枣不赚钱了,只得转行。
无数的红枣烂在了地里,让人觉得无比可惜,却又无可奈何。有时候产业的兴盛就是这样,让人琢磨不定。
山东乐陵金丝小枣
乐陵是金丝小枣的原产地,这种金丝小枣在当地已经有三千多年的栽培历史,而且当地也因为这种有名的大枣,而被国家命名为“中国金丝小枣之乡”。
乐陵金丝小枣质量之所以如此之好,就在于乐陵地处北方,且当地的气温昼夜温差十分之大,这一情况就导致了当地的红枣成熟期相对较晚。
一般的红枣在六七月份就成熟了,而乐陵金丝小枣却要到九月才能成熟,这个时候成熟的金丝小枣吃起来甜腻腻的,十分香甜,口感味道都是极佳,怪不得让这么多人喜欢。
如今金丝小枣已然走向国际化,它的产量也日渐扩大,前途充满了光明和希望,希望这种红枣能够越来越好,让老百姓都能吃到。
最后,朋友们看完这三种红枣后,觉得怎么样呢?
如果朋友们还知道别的好红枣的话,可以在评论区里说出来,大家一起讨论讨论吧。