本
文
摘
要
第一次在知乎发回答，竟然得到这么多赞同！！！相当惊喜，非常感动(┬＿┬)
针对知友提到逻辑问题、价格有误问题，在淘宝找不到商品问题，我又好好检查了一遍，修正了下。避免广告嫌疑，我只贴官方店的链接哦
—————————— 这是一条开心的分割 ——————————————
10品牌榴莲干测评【绝对亲测】！
市面上的榴莲干水平是参差不齐的~然而经过我这个吃货长期的实践检验（买买买吃吃吃），我已然从一个吃货发展成为半个个榴莲干业内人士⊙﹏⊙b汗， ~以下我做了市面上买得到的十种热卖品牌的榴莲干对比测评，仅供参考哟！转载请注明出处！
测评制度：五星制
五星：非常优秀
四星：优秀
三星：良好
两星：一般
一星：较差
测评标准：外观 ；气味 ；酥脆度，口味以及后味。这四个标准紧紧围绕着是否“好吃”，不管什么性价比高热量~好吃才是王道，好吃才是零食的灵魂~好吃才是检验零食的试金石啊！
参考标准（注：不计入评价结果）
包装：是否能保持干燥不受潮；及保护榴莲干不受磕碰；包装的档次。
价格：单位斤数价格。
结果计算：以星数总和作为最终测评结果。
拍摄设备：iphone6自带相机 无滤镜
测评品牌：从1至5依次为榴的华，嘀嗒猫，姚太太，百草味，三只松鼠，
从6到10 依次是FRUIT KING，CHAMP，泰星暹，泰奥琪，伊果。
注：伊果这个牌子因为包装太大没让入框，希望大家表介意⊙﹏⊙~
测评开始！！！
NO.1外观：
考察点：榴莲干色泽；果肉形状完整程度；纤维组织清晰度；切割是否棱角分明。
榴莲干色泽。正常的榴莲干色泽应该是不暗淡发白，大多呈淡黄色。总之呢，原料用的榴莲果肉什么颜色，榴莲干就什么颜色，一般发白发灰的都是榴莲还没成熟就送去做成果干的，吃起来自然也就没有什么果香。
果肉纤维的清晰程度。这点可以判断是否厂家是否良心地用了整块果肉制作，而不是用边角料圧泥代替，前者的横截面是很工整的，整个果干形状是很自然的。而用后者做出来的榴莲干，整个果干的形状是很诡异的，怎么说，果干的各个角度都没有清晰的界限，好像硬生生被压进模具脱壳的那种……像这种假冒的没有灵魂的榴莲干，跟另一种榴莲制品榴莲条没有什么区别，如下图……
曾经我贪便宜买过两罐这种榴莲条，香味浓重，甜得不自然，想必是加了香精神马的，不得不说too young too naive！总之根据我的吃吃吃经验，整块果肉榴莲干口感远远好于边角料榴莲干。并且，我这么久的长期吃吃吃实践下来，发现我吃到的榴莲干也有可能是好品质与低品质混合在一起的，水深程度不亚于化妆品真假混买……哎，吃个零食而已真是心累。
榴的华☆☆☆
榴的华这个牌子的榴莲干在市面上真的是超级热卖的，各大电商平台随便一搜“泰国进口榴莲干”都出来一大堆……也侧面说明这个品牌的知名度跟畅销度了。但仅仅从外观看的话，颜色略发白，榴莲干的边角没有棱角，但能看清榴莲的果肉纤维走向，排除边角料的嫌疑。优点在于果肉块大，没有边角料嫌疑。一句话总结就是原料品质还算凑合，但对不起知名度~
嘀嗒猫 ☆☆☆
嘀嗒猫的榴莲干外表看起来比榴的华差了一丢丢，棱角模糊有粉化，从大块的榴莲干横截面能排除边角料嫌疑。但小块的榴莲干毕竟糊，不排除混进了圧泥品质榴莲干。优点在于色泽浓郁，呈浅金黄，果肉原料应该是成熟榴莲。
姚太太 ☆
姚太太榴莲干外观应该算着10个牌子里面最一言难尽的……一整袋里体型较大的榴莲干也只有区区一块，剩下三四块中等大小的榴莲干，而且看起来不太像是整块果肉制成的，其余的基本都是渣渣了，粉化严重。边角料嫌疑很重。色泽略发白暗淡……我本想给你两星奈何你实在是不争气啊！
百草味 ☆☆☆
百草味跟三只松鼠的榴莲干算是国内干果行业的两大领头羊and死对头了吧，我们先说百草味~仅仅从外观看，色泽浅金黄，快大厚实，但是近四分之一的榴莲干的边角被磨得很糊，碎渣渣也不少，maybe有边角料嫌疑……恕我给不了四星o~
三只松鼠☆☆☆
三只松鼠这就来了~三只松鼠的情况跟百草味真是不分上下……块也蛮大的，但感觉也有二分之一原料果肉的选取怎么看怎么不像整只果肉冻干的产物……且个别果块有发白发灰。
FRUIT KING ☆☆☆☆☆
这个牌子是泰国进口的，据说也是去泰国旅游的盆友们购买伴手礼的热选之一~挖！不愧是泰国进口，看着榴莲干的外形，大块的果肉，完整的剥离感，看着就一个字：爽！色泽也没有暗淡发白迹象，大家可以跟上面那些比一比，高下立判。我给五星~
ChAMP ☆☆☆☆
这个牌子也是泰国进口榴莲干中很热卖的一款~不得不说，进口的榴莲干跟国内的品牌还真的是有一定差距的~这个牌子的果肉也是很完整，可以想象到原料品质应该是上乘的，色泽也是自然浅金黄色~但是也有小块的果肉有粉化现象，不能排除低品质混入的嫌疑。
泰奥琪 ☆☆☆
虽然同样是进口的，但是泰奥琪相对于fruit king这样的进口榴莲干，还是有一定差距的，色泽没问题，果干块有蚀化，棱角不明显，原料应该比上两个牌子都差。
伊果 ☆☆☆
伊果这个牌子的榴莲干颜色跟其他牌子相比色泽很浓郁的金黄。但是感觉果干的饱满度不够，没有fruit king这样的好，很干瘪，很“柴”的样子，可能是果肉原料品质一般，不知道吃起来怎么样。貌似也有些粉化的现象。
泰星暹 ☆☆☆☆☆
泰星暹也是泰国进口的，果干的完整度不错，也比较饱满，很大块。整体外观跟fruit king 不相上下。值得一提的是泰星暹榴莲干的边缘有很明显的切割感，几乎没有一块果干是粉化的。用料品质应该挺不错的。
No.2气味
考察点：是否有果香气；香气是否天然；是否有异味。
好的榴莲干气味应该是很淡的，别人根本不会察觉到异样，因此可以拿来做办公室零食，吃的时候不会被打~而味道浓重的榴莲干则极有可能加了香精哦。
榴的华☆☆☆☆
榴的华的闻起来气味不明显，异味不明显，然而果香也不怎么突出。
嘀嗒猫☆☆☆☆
气味不明显，几乎闻不到榴莲果香。
姚太太☆☆
刚打开袋味道挺浓的，过一个小时就没了，疑似添加香精。
百草味☆☆☆☆
有淡淡的香味，气味适中。
三只松鼠☆☆☆
气味较小，淡淡香气。
FRUIT KING☆☆☆
果香跟其他榴莲干比起来很重，但香味持续时间长，不排除香精嫌疑。
CHAMP ☆☆☆☆
味很淡。香味异味都不怎么闻得到。
泰星暹☆☆☆☆
果香气味淡淡的，
泰奥琪☆☆
果香味道淡，还有点不太新鲜的异味……
伊果☆☆
果香浓郁，有香精嫌疑。
No.3酥脆度
考察点：是否硌牙；酥松之外榴莲干组织的密实程度。
好品质的榴莲干应该是入口酥脆，不过分发硬，但有些韧劲，细品绵软，而差的榴莲干可能用了边角料圧泥制作，口感比较粉，不紧致，有种咬下一口就灰飞烟灭的质感……
榴的华☆☆☆☆
榴的华的榴莲干密实度比较适中，咬起来不会过于粉，也不会硬。酥脆度刚刚好。
嘀嗒猫☆☆☆
有些榴莲干吃起来就不错，有些就比较粉，不够密实。
姚太太☆☆
尝了这十个牌子的榴莲干，只有少数几个口感过于硬，甚至有些硌牙的，姚太太算一个。
百草味☆☆☆
百草味的酥脆度在属于中流水平，密实度还算适中。
三只松鼠☆☆☆
跟百草味水平差不多，不赘述。严重怀疑这两家找的是同一家货源出品的⊙﹏⊙。
FRUIT KING☆☆☆☆
酥脆度很不错，果干密实不硌牙的程度。
CHAMP ☆☆☆☆
口感炒鸡好啊，咬到这个榴莲干才深切体会到什么叫做“香酥可口”！
泰星暹☆☆☆☆
软硬适中，咬起来特别有想咬第二口的冲动。
泰奥琪☆☆
麻麻地，比不上同类进口产品的榴的华。口感方面乏善可陈。
伊果☆☆☆
伊果的榴莲干色泽很浓郁，块状也很完整的，但是这个口感让我大失所望，算是十个里面最硬的了，貌似看果干的形状就能感觉到比别的榴莲干更柴的感觉……
No.4口味
考察点：榴莲果香味浓郁程度；回味程度。
好的榴莲干，闻起来味道很淡，但吃进嘴里，味道是很浓郁的，回味悠长，丝毫不腻。品质差的榴莲干就做不到了，可能是加了香精添加剂的不自然口味，也可能因为没成熟没什么香味。总之好的榴莲干的好味道都是相似的，而品质一般的的榴莲干则难吃得各有不同。
榴的华☆☆☆
还是那句话，味道跟知名度不成正比。在这十款产品中算是进口类的热卖第一名，但味道不够香浓，回味也不够。
嘀嗒猫☆☆☆
说实话这个吃起来跟榴的华水平差不多了，不够香甜。但是作为国产品牌，能跟进口的榴的华比肩也还算不错了吧？
姚太太☆☆
味道不行，果香味淡，也没什么回味。
百草味☆☆☆☆
百草味味道还不错，比嘀嗒猫更好一丢丢，有回味，很香。
三只松鼠☆☆☆
三只松鼠的比百草味的逊色诶，榴莲的香味不足，没有回味。看来他俩可能不是同一家的货源⊙﹏⊙b汗。
CHAMP ☆☆☆☆☆
很好吃~~~~~入口香浓，回味悠长，榴莲的香味一直挥之不去，而且没有那种令人反感的异味！棒呆！我给五星！
FRUIT KING☆☆☆
很疑惑，明明这个也是原装进口的泰国榴莲干，但是跟CHAMP相差不少啊，这个没CHAMP好吃，榴莲干香味不够，很淡，干巴巴的感觉，甚至比不上三只松鼠跟嘀嗒猫的口感……
泰星暹☆☆☆☆☆
好吃好吃好吃！真心不亚于前面的CHAMP，而且这个很独特的一点在于吃起来一种烘焙的质感，味道犹如刚刚烤好的甜点一样，回味也很够，真的非常不错！
泰奥琪☆☆
次于嘀嗒猫的水平……味道寡淡。
伊果☆☆☆☆
不得不说，伊果的果干虽然个看起来干巴巴的，但味道一点也不干，反而吃起来不错，榴莲的果香味挺足的，很香很好吃，但云南产榴莲原料果然还是无法跟进口的比啊，不过也不错了。
测评结果计算
榴的华 13
嘀嗒猫 13
姚太太 9
百草味 13
三只松鼠 12
FRUIT KING 15
CHAM P 18
泰星暹 18
泰奥琪 9
伊果 13
仅从味觉体验的测评结果上看，CHAMP与泰星暹的榴莲干不分伯仲。其后FRIUT KING的榴莲干品质逊色一个层级，再下来是榴的华、嘀嗒猫、百草味与伊果四个牌子难分上下，紧随其后稍有逊色的是三只松鼠，排在最后的泰奥琪与嘀嗒猫双双沦为垫底选手。
如果把国产品牌与原装进口品牌分开来看，横向比较的话，进口品牌中的CHAMP与泰星暹依然紧追猛打不相上下，同为进口品牌的FRIUT KING牌就坐落在第二阶梯水准，而网上最热卖的榴的华则逊色不少，垫底选手泰奥琪让人难以相信它是进口的……国产部分榴莲干的品质基本没有像进口品牌这样的大幅度落差，除了姚太太这各方面都垫底水平的榴莲干，其他牌子都还凑合并且综合水平没有很大的差距，如何挑选大概只有看其他的附加值了。
附加测评参考标准：
包装&价格
参考标准主要给大家做一个辅助参考项，比如包装的好坏直接影响到了榴莲干会不会被压碎啊，会不会容易受潮啊，包装也体现了一定的档次，如果你拿来送亲朋好友的话，高级的罐装包装还是比塑料袋更有面子吧~
榴莲干价格以天猫旗舰店非促销原价为准，没有天猫店的以其非促销价原价为准。榴莲干每斤价格计算以榴莲干净含量克数为准，国内对净含量标示比较严格，一般包装标了多少克，跟实际的误差不会很大，而泰国这方面就相当浮夸了，某些厂家在克数标示上注水严重！以champ的榴莲干来说，一大袋子里共六小袋，每包标克数是35g，可实际上这个35g相当水~因为每一小包里都有一包重达十克以上的防腐剂……整包榴莲干净含量也只是100g而已！然而泰国厂家这些小聪明还是瞒不住我大吃国人的火眼金睛~
泰国原装进口 榴的华旗舰店 冻干金枕头榴莲干100g
可密封袋装。
净含量 100g售价42.8元, 218元/500g
嘀嗒猫
可密封袋装。
净含量30g售价15.9元 ,265元/500g
姚太太
普通袋装。
净含量30g售价12.9元，215元/500g
百草味
可密封袋装。
净含量30g售价12.9元，215元/500g
三只松鼠
可密封纸袋。
净含量36g售价13.9元，193元/500g
FRUIT KING
大包装里两小袋。
净重100g 售价55元 275元/500g
CHAMP
大包装里6小包，包装上标着重量：210g
但净含量 100g 售价59元，295元/500g
泰星暹 泰国进口榴莲干 正宗金枕榴莲干 50g
可密封真空罐装。
净含量50g 售价25.8元 258元/500g
泰奥琪
可密封真空罐装。
净含量50g,售价35元 350元/500g
伊果
普通袋装净含量。
净含量100g,售价48元240元/500g
不得不提的一点是包装！包装对于榴莲干这种易碎易潮的零食来说非常重要！在所有包装里面，绝对只有真空罐装最能保护香酥的榴莲干了，即不会导致榴莲干压碎，吃不完还能盖盖子继续保存，然而用真空罐装的厂家比较太少，因为成本高嘛，我测评的10个牌子里只有泰奥琪跟泰星暹使用了罐装的包装，但是泰奥琪的榴莲干水准还真有点对不起它高成本的包装，反而泰星暹的榴莲干十分出色，品质又好包装又棒，想想还挺适合过年过节送礼~其次可以密封的袋装也能做到榴莲干不受潮，这点来说百草味三只松鼠嘀嗒猫都做到了，还不错可以给朵小红花。剩下的牌子基本是没有密封包装，
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测评颁奖总结
品质最优榴莲干
NO.1 CHAMP泰星暹并列，两个品牌的榴莲干各方面水准都很高，吃起来可以达到齿颊留香的程度~幸福感爆棚！
看到这里还不给赞的都枉！为！吃！货！
