非常有营养的蔬菜（营养价值很高的蔬菜）

公认十大绿色健康食物：

第10名：洋葱

洋葱具有很高的食疗价值，富含硒元素和槲皮素，被称为蔬菜皇后。

第9名：石榴

石榴的抗氧化物质含量非常高，富含维生素C和叶酸，石榴籽中富含多酚类物质和类黄酮。

第8名：糙米

糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E以及镁、磷等矿物质。

第7名：红薯

红薯中含丰富的钾、铁、胡萝卜素和维生素C。

第6名：卷心菜

卷心菜中有很多强力抗氧化物，也是维生素C和纤维的良好来源。

第5名：香蕉

香蕉中含有多种微量元素和维生素，尤其是钾元素的含量非常高。

第4名：西兰花

西蓝花是营养素密度最高的食物之一，它含铁量非常高，中等大小的一个西兰花就可以满足人一天的维生素K和维生素C的需求。

第3名：蓝莓

蓝莓中主要富含抗氧化剂花青素，这是很多水果不具备的。

第2名： ***

*** 有“营养模范生”之称，富含钾和抗氧化剂，建议每隔两三天就吃一次 *** 。

第1名：西红柿

西红柿富含抗氧化物质番茄红素，它含有维生素C，钾，叶酸等等。可以每天喝一杯西红柿汁，或者是每周吃几个西红柿。