本
文
摘
要
宁夏位于我国西北地区,首府银川。三年前我第一次到宁夏旅行。三年后,我又来了。第二次去宁夏很大的一个感受就是,走在路上,手机不再是满层沙尘,看来宁夏的防沙治理还是不错。 我是个小吃货,到宁夏旅行,一定要去寻味美食啦。宁夏都有哪些必吃的美食呢?
手抓白条,也就是手抓羊肉的叫法。手抓白条是采用羊肋条来制作的。带一点肥,白条肥而不腻,不带腥味,再蘸点酱汁。宁夏的滩羊味道口感极佳。
羊排。羊排也是我超爱的一道美味。酥炸的香香的,肉质香嫩。每次去银川我必定要点上一盘。
八宝茶。也称“三泡茶”,其茶具称为“三泡台”。据说八宝茶源于唐代。所谓“三炮台”,其实就是习惯使用的连盖的茶碗和底座小碟三件头,西北人称为三炮台。用这种茶具泡茶,有盖可以保温,端起来喝茶又不烫手。也称为盖碗茶。
八宝有哪八宝呢?八宝茶里有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等。
沙葱。沙葱是西北地区特有的,沙漠里生长的一种野菜。现在也是大家桌上美味的菜肴之一。 沙葱可以单炒一盘,也可以炒蛋,灌饼等。
羊肉汤。如果您也喜欢羊肉,可以试试银川的羊肉汤。西北的习惯是会在羊肉汤旁放一碗蒜。看个人喜好了。
民意食为天,旅行中,寻找当地美食,也是一件很快乐的事。到宁夏银川旅行,一定不可以错过这几道美味哦。
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