本
文
摘
要
中国素有“烹饪王国”之称，中国美食到底有多少，我想这个问题根本没人答得上来，只能说是数不胜数。各地的美食各具风味，不管你身处何处，总有不同的美食让你品尝哦。
今天伊姐要给大家分享的是中国最受欢迎的十大美食排行榜，我的家乡上榜了，看看有你的家乡吗？
一、 *** 拉面
在 *** ，如果你说来一碗 *** 拉面，可能别人会愣一下，不知道你说的是什么？因为在 *** ，它不叫 *** 拉面， *** 人管它叫 *** 牛肉面。
*** 拉面有“中华第一面”的美称，它味道鲜、香、柔、韧、辣，做好的牛肉面有五大特点:一清二白三红四绿五香。它的原料主要以牛肉、牛骨、牛肝、土鸡为主。
*** 拉面
二、北京烤鸭
北京烤鸭是中国著名美食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。北京烤鸭的吃法非常有特色，一块薄薄的面皮，包上一块北京烤鸭，再搭配上素菜，然后把面皮卷起来吃，的确很有风味。
北京烤鸭
三、上海糯米团
糯米团是老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，都可以看到这些特色的传统早餐。上海糯米团是用糯米擀成薄薄的面饼，然后在上面放点榨菜、夹根油条，卷成一个团子，纯正的上海糯米团就这样制作完成了。
上海糯米团
四、重庆酸辣粉
酸辣粉是重庆的特色传统小吃，以酸辣爽口的独特口味，收获了不少吃货们的味蕾。酸辣粉的粉丝是用红薯和豌豆做成的，吃起来劲道滑润有弹性，口味麻辣酸爽、浓香开胃。重庆酸辣粉特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美称。
酸辣粉
五、武汉热干面
武汉热干面是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一。热干面是用碱水面，加上食用油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等材料相拌而成的。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，深受大众喜爱。
热干面
六、宁波汤圆
宁波汤圆是浙江宁波著名的特色小吃，也是中国的代表小吃之一，我们春节，元宵节都有吃汤圆的习俗。宁波汤圆是用黑芝麻、猪油、白砂糖做馅，糯米粉做皮，然后搓成球状，煮熟后，吃起来香甜可口。
宁波汤圆
七、广西桂林米粉
桂林米粉是广西桂林的著名特色小吃。它以其独特的风味而远近闻名。桂林米粉有圆的和扁的两种形状，圆的米粉，扁的叫切粉，特点是白、嫩、滑、软。桂林米粉的制作主要是卤水的制作和配菜的制作，卤水主要以猪骨、牛骨、罗汉果和各种材料熬制而成。根据不同的配菜，桂林米粉还分为生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉等。
桂林米粉
八、宁夏手抓羊肉
手抓羊肉是中国西北地区蒙古、藏、回、哈萨克、 *** 尔等民族最喜爱的传统美食，手抓羊肉，听说已有近千年的历史。
手抓羊肉保留了西北地区独特的羊肉味，鲜而不膻，嫩而不腻。手抓羊肉制作的时候是先煮后蒸，再配上宁夏特有的辣椒和香醋拌葱，风味非常独特。
手抓羊肉
九、西安羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西西安的风味美食，羊肉泡馍又称羊肉泡，古称“羊羹”。它制作精细，肉烂汤浓，肥而不腻，香气四溢，食用后回味无穷。羊肉泡馍能暖胃耐寒，所以深受西安和西北地区各族人民的喜爱。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
羊肉泡馍
十、胡辣汤
胡辣汤是中国河南的特色美食，它的特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔，千层饼等面点食用。
胡辣汤是由多种天然中草药按比例配制的汤料，再加入胡椒和辣椒，然后用骨头汤做底料制成的。胡辣汤的特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口。
胡辣汤
这就是中国最受欢迎的十大美食排行榜，我的家乡桂林米粉上榜了，看一下有没有你家乡的美食哦。
