冬菇鸭肉怎么焖（广东冬菇焖鸭的做法）

用料

海生红菇汽锅鸭的做法

将洗净鸭肉块、姜放入汽锅，码入红菇和海参，加入料酒，将汽锅安放在陶瓷锅口上，用抹布盖住接口处，旺火蒸五小时，出锅时加入盐，撒入枸杞，汽锅鸭即成。

2. 汽锅内不能加入一滴水，蒸的时候里面会有汤，这种汤汁完全靠汽蒸进来的，味道特别鲜美。

记住底部陶瓷锅要时常加水，避免烧干哦。

小贴士

1.汽锅蒸的食物，主要好处是营养保留，味道原汁原味，多用于比较营养健康的海鲜类食材。

2.汽锅蒸的食物，熟透有助于消化。

3.汽锅蒸的食物，比较卫生，没有其他佐料过咸过辣。