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摘
要
岳阳位于湖南东北部长江南岸,地势东高西低,呈阶梯状向洞庭湖盆地倾斜,属湿润的大陆性季风气候,是历史文化名城,也是中国著名的港口城市,著名景点有岳阳楼、灵雾山、君山岛、张谷英村、屈子祠、汨罗江等。到湖南岳阳游玩,除了要尝遍当地的美食,赏遍当地的美景之外,今天就来科普岳阳有哪些特产吧!
岳阳特产一:岳阳桃
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桃子是岳阳的特色水果,岳阳有着优越的地理环境,温暖湿润,四季分明,季节性强,雨水充沛,生长季中光热水充足,农业气候条件较好,非常适合桃树的生长,所产出的桃子甜蜜多汁,汁多味甜,还含有丰富的营养。
岳阳特产二:平江酱干
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平江酱干起源于湘鄂赣边塞重镇长寿街,又名长寿酱干,系清咸丰年间百岁老人何维丰(1847—1947)首创。采用长寿街传统卤制与烘烤食品工艺相结合手法,烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干,取名“多珍酱干”。每十片用棉线一匝,谓之一筒。味道醇美,耐嚼爽口,到民国年间,长寿酱干已是香遍湘鄂赣边区,成了平江的一大特产。
岳阳特产三:君山银针茶
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君山银针是中国十大名茶之一,产于洞庭湖中的君山,色泽金黄,芽壮匀齐,银茸密附,甘醇清爽。君山茶,始于唐代,清代纳入贡茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根银针,雅称“金镶玉”。
岳阳特产四:楼台酒
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“近水楼台先得月,向阳花木易为春。”岳阳名特“楼台酒”因此而得名,该酒系继承明代巴陵老街著名酒坊“怡兴祥”的酿制工艺,引进高品质发酵泥窑,配以现代酿酒手法,精心调制,具有口感丰满、窑香浓郁、甘醇爽口、回味绵长之特点,为巴陵名特产品,佳酿中的珍品。
楼台酒被确认为中国岳阳国际龙舟节指定用酒和市 *** 接待系统指定用酒,并荣获“全国民营企业十年成果博览会”成果奖。
岳阳特产五:华容芥菜
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华容芥菜历史悠久。县志记载魏晋时期,华容种植芥菜。华容县是全国最大的芥菜生产区,华容芥菜”系列加工产品占全国同类产品销售市场的50%份额。
岳阳特产六:华容芦苇笋
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芦苇笋是阳春三月刚出土的芦苇嫩茎尖。芦苇(又称岗柴、古称蒹葭),三国时期诸葛亮以芦苇作屏障智算华容道;《诗经》曰:“蒹葭苍苍、白露为霜,所谓 *** 、在水一方”,如诗如画、似真似幻;《本草纲目》记载,芦苇属中草药,有消渴克热等作用;而今,芦苇笋成为餐桌美味佳肴。本公司生产的“洲外洲”牌芦苇笋,已由中国绿色食品发展中心认定为“A-绿色食品”、中绿华夏有机食品认证中心认定为“有机食品”,享有洞庭野人参美誉。
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