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文
摘
要
#挑战抄书100天#第五天
酒是生活中不可缺失的，没有酒，生活就没有滋味，人生就缺少诗意。
明月几时有？把酒问青天一一一苏轼《水调歌头明月几时有》
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。一王静《凉州同》
今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。罗隐《自造》
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。一王维《送元二使安西》
何以解优？唯有杜康。一曹操《短歌行》
人生是一坛成年老酿，贮藏的的时间越长，历经沧桑，味道自然就越浓。
咱们品尝一下祖宗传下来的酒，一起品味美好生活。
1.茅台：是酱香型白酒的代表，800多年历史。高粱蒸馏而成.，采用小麦制曲，前后经过一年时间才酿成的，而且窖藏三年以上才勾调，最终出场时间是5年。
茅台酒：具有“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长”的特殊风格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艳，低而不淡，闻之沁人心脾，入口荡气回肠，饮后余香绵绵。
茅台酒最大的特点是“空杯留香好”，即酒尽杯空后，酒杯内仍余香绵绵，经久不散。
2.五粮液，浓香型白酒典范，属大曲酒，多次拿国家名酒金奖，1995年得巴拿马金奖，以风靡全球。
天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺， *** 优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
3.剑南春，产自四川省绵竹市与赵波茶，绵竹年画，并称为绵竹三绝。它是正史记载的大唐御酒。
4.泸州老窖，产自四川泸州。有”浓香鼻祖，酒中太斗”的美称。始于秦汉，兴于唐宋，并在元、明、清得以创制。
5.西凤酒：无色清亮，醇香芬芳，清而不淡，浓而不厌。集清香浓香之优点融于一体。西风酒始于殷商，盛于唐宋，有3000多年的历史。苏轼尤为喜欢西凤酒，曾为其留下众多经典名章。
6.汾酒又称为“杏花村酒”，是清香型白酒的代表。汾酒以工艺精湛源、源远流长，素以入口绵、落口甜，饭后余香、回味油悠长特色而著称。至今已经有4000多年的历史，被誉为最早的“国宝”，“国之瑰宝”，载入24史。
7.古井贡酒。是浓香型白酒。有酒中牡丹之称。相传曹操将这款酒献给汉献帝，献帝非常喜欢，便将这款酒作为皇室贡酒。唯有皇亲国戚才可饮用，因此这是一款奢华珍贵的好酒。
8.董酒：与茅台齐名。因其酿造工艺独一无二 ，因此被权威部门特殊保护。董酒分别有54度、46度、38度国密董酒，每一款都是经典。
9.洋河大曲：属浓香型白酒。古语云：水为酒之血，曲为酒之骨。该酒始于两汉时期，兴盛于唐宋，历史悠久。具有绵、柔、甜、净、香的独特风格。给人的感觉是优雅、诗韵，很多古代名人，曾亲自品尝这款酒，并为其留名作诗。
10.郎酒：酱香型，香味优雅，连绵爽口，余香回味。
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