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文
摘
要
雅安,四川省地级市,有雨城之称,是四川省历史文化名城、四川省环境优美示范城市。雅安属亚热带季风气候,森林分布广阔,林区内有熊猫、金丝猴、扭角羚、苏门羚、獐等珍贵动物,市内还有蒙顶山、碧峰峡、上里古镇、夹金山等旅游景点。今天小编就带大家看看四川雅安的一些特产吧!四川雅安这四种特产,远近闻名,看看你吃过哪几种?
一,汉源雪梨
汉源雪梨是四川雅安的特产之一,据此可查汉源种植梨已有六百多年的历史。汉源雪梨的主要特点就是色鲜、肉白如雪,味甜如蜜,细嫩化渣。主要特征:汉源雪梨果形大,倒卵圆形;果皮绿黄色、光滑、有蜡质,果点褐色、小、较密;果梗长,梗洼狭小、周围有褐色锈斑。汉源县因盛产汉源雪梨,有“水果之乡”的美誉。
二,汉源花椒
汉源花椒是四川雅安汉源地区的特产,汉源花椒,品质冠居全国。种植历史悠久,汉源花椒的栽培品种主要分为青椒、正路椒、大红袍、高脚黄和竹叶椒五种。汉源花椒的主要特点就是色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口。深受消费者欢迎。据相关资料显示,汉源花椒1999年全县花椒种植面积为10万亩,株数3280万株,产量895吨,收入3500多万元,是椒区农民主要多种经营收入来源之一。
三,蒙顶山黄芽
蒙顶山黄芽是四川地区的特产之一,古代道人炼丹时以铅华为黄芽,故铅外黑,内怀金华,金华即黄芽,乃铅之精英,茶之黄芽茶乃茶之精英,为蒙顶茶中的极品。蒙顶山黄芽的特征就是色泽黄亮,芽呈金黄色,特点就是香醇青,味浓鲜,汤色清黄明亮。汤色黄亮,滋味鲜醇回甘,叶底全芽,嫩黄匀齐。
蒙顶山黄芽是地理标志证明商标。
四,笋干
笋干是四川地区的特产,制作笋干也是在四川开始慢慢流传的,笋干是竹笋经过加工晒制而成的,竹笋具有低糖、低脂肪、多纤维的特点,竹笋味甘,微寒,无毒,立消渴,利火道,益气力,久可食。笋干肉层厚实、质地细嫩、清脆爽口而深受国内外客商和消费者喜爱。营养价值也是丰富丰富的,含有蛋白质、脂肪、纤维等其他人体所需的人体物质。
总结
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