福建有什么吃的特产出名（福建有什么土特产好吃）

个人觉得好吃不好吃这个东西比较私人，每个人的感受不同，我就来介绍几款许久不吃就念念不忘的美食。图片是网上找的。

豆丸圆

大米和糯米按一定比例混合，磨成浆，压成半干后搓成的圆形丸子，煮熟，外粘豆粉、糖即可食用。最喜欢外面那层豆粉的味道。

番薯丸

外形圆圆的，代表全家团团圆圆。其外皮是用淀粉或者地瓜粉加上去皮的番薯，揉搓而成，有时为了增加粘稠度，也会加入些许的芋头，内部的馅则是由剁碎的猪肉、葱，和紫菜、牡蛎组成。别看番薯丸的用料简单，但口感却非常好，外皮虽然软，却有嚼劲，再加上内部内部鲜美的馅，直叫人欲罢不能。

我老公非常喜欢他妈做的番薯丸，一次能吃四个。图片的太小，我婆婆做的，一个有拳头那么大。

芋馃

传统的芋粿坯用米浆加香芋丝、虾油揉匀，上蒸笼猛火蒸熟，再把粿坯切成三角块备用。食用时将粿坯放入油锅中，炸至各面呈金黄色时，即可捞起，沥干油。

光饼和光饼夹

光饼，传说中是戚继光抗击倭寇的时候，做的一款方便储藏的饼，因此得名光饼。除了单吃外，可以在里面夹肉、紫菜等各种料，中式汉堡的即时感。

小时候放学都要花5毛钱买一个光饼夹充饥。

蛏滑

一定要那种非常肥嫩的海蛏，爽口鲜美。

滑粉

很多食物都能用来滑粉，和蛏滑不同，滑粉的特殊在于酸笋，汤中加入酸笋丝，鲜嫩爽口，这种味道外地人可能无法适应。

面线糊

面线糊是闽南的小吃，主要特点在面线，面线是泉州的非物质文化遗产，是最有闽南特色的伴手礼。面线糊是闽南人最喜欢的早餐之一。

兴化炒米粉

兴化就是莆田啦，兴化炒米粉的重点是米粉，只有兴化米粉才能炒出这种味道。

好了，先这样，口水留了一地。