本
文
摘
要
介绍一下我选择益生菌的几个步骤：
1. 看产品的名称，不买固体饮料，只挑冻干粉产品。
现在绝大多数益生菌产品，基本上都是固体饮料，有少部分产品属于冻干粉。
固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等。 对于益生菌固体饮料，我国只对菌种种类和生产规范进行了规定，但对活菌数量没有硬性要求，就是说产品哪怕生产出来没有活菌也是符合规范的。
由于国家明文规定，产品的真实属性必须要在包装上体现，所以产品是不是固体饮料是一目了然的。像下面这款益生菌，虽然添加有冻干粉原料，但终究还是属于固体饮料。
益生菌冻干粉是指以益生元和益生菌活菌为主要原料，无其他辅料或食品添加剂制成的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状。由于采用冻干包埋技术，益生菌存活更有保障也更持久。作为益生菌食品的重要原料，国家对冻干粉也有严格的检验要求。所以吃益生菌冻干粉，品质和安全都有充分的保障。
2. 看生产厂家，拒绝作坊，选择大厂。
资质齐全的大厂，生产工艺、流程和检验级别都甩开小厂几条街，品质自然更有保障。很多朋友买益生菌只看产品LOGO品牌，但许多大品牌是通过商标授权给经销商使用（比如‘’某某人‘’与‘’某和‘’就是通过商标授权挣得盆满钵满），而经销商为拉低成本，就去找小厂代工生产。所以，选择益生菌时，我们不能只看商标，更不能看经销商，一定要在产品包装上找到生产厂家并了解其资质和规模。生产厂家才是产品质量的决定因素。
3. 看益生菌的添加标准。
比如包装上有“添加量”等字眼，就表明是在生产时添加了如此多的益生菌，生产过程中有没有益生菌损耗和死亡，不得而知。如果是有“出厂时”等字眼，则表明该产品生产完成时依旧含有如此多活菌。
像下面这款益生菌，表明生产时每一盒添加有12000亿的活菌，但是出厂时每盒的活菌还剩下多少不得而知，购买前一定要问客服要相关的数据或检验报告进行比较。
4. 学会看活菌含量。
益生菌的单位是cfu/克，各种益生菌产品的菌含量标注方式各有不同，比如：
12000亿cfu/盒的添加量，1盒有40克，即益生菌添加量是300亿/克，但这是生产时添加，具体有多少活菌，需要对比检验报告。418亿cfu/100克，即益生菌含量4.18亿/克3亿cfu/100克，即益生菌含量0.03亿/克0.2亿cfu/克，这是最符合规范的标注，即益生菌含量0.2亿/克5. 看检验报告。
吃益生菌其实就是吃产品里的活菌，而作为承担法律责任的数据信息，检验报告是活菌数量的可靠依据。
其实，了解了以上几个选购步骤，买到中意的益生菌还是不那么容易。我们用“益生菌冻干粉”搜索某宝和某多，出来的全是益生菌固体饮料（固体饮料生产成本及标准比冻干粉低出太多）。 最初一段时间我给孩子吃某品牌的益生菌冲剂，有出厂检验报告，但是活菌数量不是很满意。现在，我是给孩子吃朋友推荐的一款叫益元一的益生菌冻干粉，是全国最大的益生菌工厂微康益生菌生产的产品，他们目前通过微信小程序商城销售，你可以根据我分享的官网找到这款益生菌。下面，列个表直接数据对比：
可以看到，光拿活菌含量来比较，与益元一益生菌冻干粉的每克180亿CFU的活菌含量相比，其他益生菌固体饮料根本都不在同一个层面上。这也是我后来果断选择益元一益生菌冻干粉的原因。
以上就是我挑选益生菌的心得分享，相信当越来越多的消费者提出要求后，越来越多的高品质益生菌冻干粉会相继出现在市场中，给我们消费者带来方便。
