本
文
摘
要
By 椛吃 【豆果美食官方认证达人】
用料
牛腩 300g青萝卜 300g洋葱 100g姜 3片冰糖 5块八角 1个桂皮 1小块香叶 2片味极鲜 1勺玉米糖浆 1勺鱼露 1勺盐 少许葱 少许做法步骤
1、准备好食材 牛腩切块 萝卜切块 洋葱切块 姜切片
2、锅中放入少许油烧热
3、放入冰糖炒熟融化.
4、放入牛腩翻炒
5、将牛肉炒至断生.
6、放入姜片 八角 桂皮 香叶翻炒几下
7、放入洋葱翻炒片刻.
8、放入味极鲜一勺 鱼露一勺.
9、倒入800g清水
10、大火煮开撇去浮沫,转小火慢煮60分钟.
11、放入萝卜块,煮15分钟.
12、放入少许盐调味
13、完成
14、完成
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