本
文
摘
要
人是需要偶尔按下暂停键审视下自我的。只是，停，大多是被动的不得已。
谁会在风调雨顺的时候停下来找自己的茬？
我是在自己认定的快车道上被迫踩了刹车，踩下去的不过不是自己的脚。我突然发现自己其实一直都在驾驶一辆教练车，油门由自己控制，刹车却在教练的脚下。
是时候审视下自己的选择了。沮丧无奈的我这样告诉自己。我把给黄先生帮忙的事当成了一次重新认识自我的机会。站在另一条跑道上看看之前有过的路，看看是不是有不一样的风景，这是我的想法，尽管从心底里我并不认同这是一条更好的跑道，更愿意回到原来的那条熟悉的道上。
和所有的事情一样，一家餐厅从计划到开张也要经历一个复杂而琐碎的过程，特别是黄先生要做的这种高规格餐厅，在本地就没有先例，没有可以借鉴的东西，一切都得靠摸索。
严格来说黄先生要做的事并非他自己的创举，整个项目其实是从北京搬到我们这里，从装修到经营已是有了成熟的模式，本不该有太大困难。不过，或许黄先生作为美食爱好者是合格的，但作为餐饮业投资者和管理者，他显然十分缺乏行业经验。而他又没有一位有从业经验的合伙人，甚至一名有经验的店长也没带过来，所有事亲力亲为，以自己一位美食爱好者的判断来做决策（说不上他美食爱好者的身份对他这个餐厅的影响是正面的还是负面的，不过至少他以自己好恶感觉来做所有决定会缺乏一些客观性，特别是在我们这种餐饮习惯、消费能力和饮食口味都与他有极大差异的地方，光以他自己的喜好来定调是有些片面的），并充满了信心，至少是初期阶段。
黄先生的雄心壮志我看在眼里，其实也是有我自己观点的，但限于角色定位，加上在接受黄先生邀约的时候我已是打定主意只做具体的事，不参与任何决策，并且尽量减少意见。我只是停下来审视自己的过往，考虑自己的未来，哪有精力去操别人的心？“做好具体事情，不到万不得已不提供意见。”我这样给自己提示。
对餐饮业我自己也是不折不扣的门外汉，好在不需要做决策那么重要，那么复杂的事，只是一些比如跑跑腿联系煤气罐这类具体的工作，尽管琐碎，倒也十分轻松，没感觉有什么压力。
开业前的很长一段时间，我有了不少时间从一个不一样的视觉来审视自己的过往和现在。虽然几乎每天黄先生那里都有些琐碎的事需要处理，倒我觉得自己是像是真的按下了暂停键。从来没有过这样清闲，即便是在大学和工作初期在车间上班的那些日子也没觉得像现在一样。
很快我就体会到那根本不是什么清闲，更谈不上任何自在的感觉，那分明是一种 *** 裸的空虚，是对过往的愚昧的痛彻的悔狠，对现实的分外的无奈，以及对未来的无限的惶恐。
很庆幸在停下来的时候有黄先生要做的事来分散下我的悔意沮丧和焦虑，不至于在找不到答案的时候绝望。
我是停下来认真审视了自己的过往。只是，审视又有何用？同样没有发现打开现实之门的钥匙，也没能找到通往未来的出路。
难道继续就这样在洽谈煤气罐供应的日常中度过人生？我不敢细想了。
生活从来不会云淡风轻，黄先生的麻烦一个个出现了，我也不得不将清闲的事务性工作中升级，做一些并不太情愿的协调工作。一个文化差异如此大，且个性又那么强的人要在遥远的三线城市做成一桩事哪有那么容易。
早安，十二月七。
