闺女最近不太喜欢吃水果，一个苹果经常都是放到氧化也不见她吃一口，初夏正是孩子长身体的好时候，不吃水果对营养的摄取不全面，不利于身体发育。

正当我着急上火的时候，妈妈给我出了一个好主意，你可以把水果做到点心里面，这样孩子觉得有创意也就愿意吃了。说做就做，准备给孩子做一道苹果饼。

一个苹果加2个鸡蛋，就可以轻松做出香甜可口，营养丰富的苹果饼。闺女一次吃了三个，只夸真好吃。跟着哈妹一起看看美味的苹果饼的做法吧！

苹果鸡蛋饼

配料:

苹果一个、鸡蛋两个、糯米粉适量、黑芝麻适量、白糖一勺

烹饪步骤:

1.美美图片来一张，香甜软糯。

2.准备食材。

3.苹果洗净去皮切丝。

4.再切碎。

5.打入鸡蛋。

6.放入白糖。

7.拌匀。

8.放入糯米粉。

9.再次拌匀。

10.平底锅刷油，开小火，我用的新思特平底锅。

11.用勺子舀入面糊。

12.苹果饼底部凝固，撒上芝麻。

13.两面煎黄就熟了。

14.香甜软糯，特别好吃！

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