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文
摘
要
都说“天下黄河富宁夏”，黄河在这里平静地流淌，灌溉着两岸的农田。宁夏人民利用黄河水进行自流引灌已有2000多年的历史，给工农业生产创造了极好的条件，也使得吴忠这个地方变得物产丰富。下面就和小编一起了解、认识一下家乡特有的物产吧。
盐池糜子
盐池糜子为国家农产品地理标志保护产品，是吴忠盐池的特产种植历史悠久，远销北京、上海、深圳等大城市。盐池自然环境优良，非常有利于生产高品质无公害、绿色有机小杂粮。盐池糜子的营养价值很高，糜子去皮后为黄米，其粗脂肪含量1.7-2.0%，粗纤维含量0.4-0.6%。经常食用可促进人体消化。
同心圆枣
同心圆枣鲜果皮薄，肉厚，质细松脆，干果果形饱满，个头均匀，果肉弹性好，糖份高，营养丰富。鲜枣可食率95.5%，水分68%，含糖量35%，蛋白质3.29%，脂肪0.87%，纤维5.7%，含有18种氨基酸，富含多种维生素。
吴忠黄酒
人们常说陈年老酒指的就是黄酒。吴忠的黄酒在制作工艺上很有考究，是由农历六月六日采制的野菊花，用药渣、麦子、制酒曲和酒谷煮成粥状酿造而成的。黄酒颜色黄亮，甘醉清香，喝起来开胃爽口，提神遣兴，而且含有丰富的维生素和氨基酸，被誉为酒类之冠，在收麦的季节喝上一口黄酒更有消暑解渴的功效。
枸杞芽茶
在《本草纲目》中就提到“春采枸杞叶，名天精草”，这里所说的天精草就是指枸杞叶嫩芽。枸杞芽茶是 *** 枸杞芽尖和嫩叶，采用独特工艺精制而成。枸杞芽茶颜色碧绿，口感细致柔和，含有多种维生素及多种氨基酸等营养。枸杞芽茶与传统茶叶最大的不同就在于它可以在睡前饮用，能够安神助睡。
吴忠稻米
吴忠稻米是最值得一提的物产，吴忠种植水稻有悠久的历史。良好的气温、日照等自然条件，使这里的稻米颗粒圆饱，色泽晶莹，蛋白质含量高。家家蒸出的米饭洁白如脂，清香油润，。每年都会有许多大米远销国外。
