#头条创作挑战赛#

推荐语：今天要分享给大家的是：中国著名餐馆推荐，这“6家餐馆”堪称【城市名片】，你去过几家。 喜欢的话记得点击关注、评论、收藏，感谢大家！

说起餐馆酒楼，在中国可谓是历史悠久，最早出现在春秋时代，距今2500多年，那时称之为“驿站”向宾客提供住宿、饮食和相应服务的场所，也是中国历史上最古老的一种住宿设施。

随着时代的变迁，在新中国成立之后，中国的餐饮文化种类繁多，各种美食也层出不穷，每个地方和地区也出现了当地的饮食风俗习惯，自然而然也就形成各式各样风格迥异的载体，那就是我们所说的“酒楼”。

今天我就来给大家讲讲能代表一座城市的：“6家酒楼”。

01：楼外楼

宋代诗人林升有一句名句：“山外青山楼外楼”这座酒楼就是就是以这句诗命名，它就是【杭州的楼外楼】，被誉为中国江南第一名楼，历史悠久，坐落在西湖，站在窗外即可眺望西湖风光，酒楼风格体现出了南宋时期的优良传统。

推荐理由：环境优雅，端庄古朴，与湖光山色融为一体，宛如一座风景园林。

菜品推荐：宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、八宝豆腐、干菜焖肉、龙井虾仁、东坡肉。

02：松鹤楼

清朝乾隆年间建成，历史悠久位于苏州市观前街，以苏州地方菜肴为主，兼营面点，制作的菜肴选料严谨，烹调精致，注重原汁原味。

提起松鹤楼就想起天龙八部中乔峰和段誉比酒的场景.....

推荐理由：服务品质很好，菜肴味道鲜美，原汁原味，菜品种类繁多，中餐，面食，点心应有尽有。

菜品推荐：松鼠鳜鱼、清炒鳝糊、荷叶粉蒸肉、蜜汁火方、樱桃肉、苏州船点。

03：陈麻婆豆腐店

四川风味餐厅，创建于清朝同治初年（1862），前身是万福桥头以卖小菜素饭的无名小店，因店主姓刘，满脸麻子，其丈夫姓陈，人称：“陈麻婆”。

发烧的豆腐具有麻、辣、烫、酥、嫩的特点，后来就被称为“陈麻婆豆腐店”。

现在位于成都市解放中路（簸箕街）。

推荐理由：以各种豆腐菜肴著称，著名的“豆腐宴”集各式豆腐菜肴于一席，环境优雅，古典气息浓郁，还是四川的非物质文化遗产。

推荐菜品：麻婆豆腐、三鲜豆腐、豆腐鲫鱼、八宝豆腐羹....

04：聚春园

福建省风味餐厅，位于福州市八一七北路，创办于清朝同治年间，是当时福建最大的餐馆，主要经营：“闽菜佳肴”地方风味小吃和糕点。

推荐理由：传统名菜“佛跳墙”创始地，菜品香味醇厚，清鲜爽口，因菜品美观和不同特色而风靡一时，被烹饪界公认为：【正宗闽菜】

推荐菜品：佛跳墙、红焖通心河鳗、八宝芙蓉鲟、荔枝肉、醉糟鸡、龙身凤尾虾。

05：丰泽园饭庄

北京一级风味餐厅，位于北京宣武区珠市口西大街，旧时北京的达官显贵、社会名流等都把此地当成饮宴聚会的吉地，新中国成立后，丰泽园饭庄成为国家领导人举行宴会活动的重要场所。

饭店经营山东风味济南菜，在山东菜的基础上改进创新成适合北京人口味。

推荐理由：创新北京菜，服务品质一级，气势宏伟大气，是宴请重要客人的理想场所。

推荐菜品：云片燕窝、扒熊掌、通天鱼翅、葱烧海参、油焖大虾、醋椒鱼。

06：大三元酒家

广东省风味餐馆，位于广州市长堤路，1919年开业，百年老店，该店还博取“茶馆、饭店、酒馆、菜馆经营之长”创立了一套完整的经营方式，所以，我们平时在看港剧的时候会经常听到“大三元”这个名字，就是这么来的。

该店经营的是正宗的粤菜，并以筵席为主。

推荐理由：历史悠久，美食品种繁多、广州第一百年酒楼，正宗粤菜发源地。

推荐菜品：红烧大裙翅、片皮乳猪、富贵石榴虾，生炒水鱼丝。

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