乐山的非遗（乐山非遗传承人）

数百年前，人们看到老鹰飞到一种樟科大树上啄食嫩树叶，于是效仿取食之，老鹰茶的名字由此而来。

老鹰茶是金口河农村一种传统饮品，千百年来深受消费者喜爱和欢迎。此茶原料丰富，加工不难，便于保管，用量少、出汁多，饮用方便且无兴奋作用，不影响睡眠，饮用时清香回甜。

老鹰茶是樟科的木本植物，属常绿乔木，叶互生、叶质厚、泽深绿，遍及山区，采其嫩枝嫩叶晒干后，可当茶泡饮，当地称它为老鹰茶，也作老茶。老鹰茶的叶片呈椭圆形，面绿背白，故又称白茶。

乐山市金口河区西南部的白熊沟是老鹰茶原生产地，目前经过培育，核心基地面积达1200亩，带动当地村民种植3500余亩；在金河镇吉星村（原吉星乡金星村）引种栽培300亩建立示范基地。两个基地初具规模，基地种植及带动种植面积共达5000余亩。已开发原始制作老鹰茶、发酵老鹰茶、圆柱形块状老鹰茶，产品质量上乘，在省市及全国各地参展、品评活动中受到高度赞誉。

为大力推动“乡村振兴”战略，公司加强与高校、科研院所的科技合作，着力老鹰茶新产品、新品牌开发。通过新产品研发，开拓市场畅销渠道，带动农户发展老鹰茶产业增收致富，振兴区域经济，造福一方百姓。

信息来源：新华社