本
文
摘
要
本着对家乡美食的无比热爱，第一次认真回答一下。仅是限于市区那一带。有什么不妥的还请多指教。and，我语言匮乏，究竟多好吃还是推荐题主去亲自尝尝。
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不知道题主喜欢什么口味的。徐州菜原先不是以辣为特色，不知道为什么最近几年越来越辣。
早饭，辣汤包子，或者啥汤。两种汤略有不同，但都非常好吃。马市街啥汤很有名，但是我觉得那里做得蛮脏的。两来风的辣汤最近开了几家连锁店、搞得很干净了，可以去喝喝。户部山搞了个两来风精品店，壕可以去试试。
徐州遍地大大小小的羊肉馆应该去尝试一下。青年路老公安局对面一片破烂的房子，有个没招牌的羊肉馆。他们的羊肉面我从2块钱一大碗吃到现在要七八块一碗了吧。二十年的老店了。除了好吃就是脏。真脏啊。。不到三中学校有一家馆子，好像叫高黄羊肉馆吧。味道很好吃。去烧份羊肉，调点羊肚，很棒！矿大老校区那边泰山路上，有家羊肉馆名字忘了，好像是活羊现杀蛮好吃的。。
说完羊肉再提一下把子肉。传说拜把子吃的，就是这个名字了。五花肉、肉丸、海带、青菜、黄花菜、排骨等等一锅搞。。云龙山半山腰有个凤祁把子肉。去了两次，每次都是排队排半个多小时。后来嫌排太久不去了。二院对面巷子里有一家怪味鱼把子肉，也很赞。而且人不算太多太多（当然也不少啦）。
这家怪味鱼对面，有个“田记”招牌。之前也是徐州响当当的牌号。就几道菜，所有的菜都是一个味道，但是辣、好吃。就是辣，一道菜吃完会剩下半盘子辣椒。传说有年冬天一桌客人吃饭，嫌饭店里冷，就给服务员说：你们这里太冷了，外面都比你们屋里舒服。服务员说：外面暖和你出去吃！哈哈，听个笑话。
徐州还有打打小小各种烧烤摊。烤羊肉串不是论串卖，论斤卖的。烤羊腰、羊球、羊眼、青椒、馒头、面包、青菜等等。一般都是给你个小铁炉，里面有一堆碳。上来的串已经差不多熟了，自己稍微烤烤就可以吃辣。还是怪味鱼、田记那附近，有一家“地地道道”，值得一试。黄河边有个“唐老二手擀面”，里面的烧烤也超级棒。那个油腰啊，油油腻腻超级爽，推荐题主尝尝。供电公司对面有个二姐烧烤也蛮好。
说到供电公司，旁边民主小区对面，有家“牌楼炸串”。只要不怕排队、去吃吧～
先说这些，希望题主能吃得开心。
