小伙伴关心的问题:排骨炖黄豆怎么做好吃窍门(红烧排骨焖黄豆的做法),本文通过数据整理汇集了排骨炖黄豆怎么做好吃窍门(红烧排骨焖黄豆的做法)相关信息,下面一起看看。

排骨炖黄豆怎么做好吃窍门(红烧排骨焖黄豆的做法)

如果说有一道菜能让五湖四海的人减少分歧,没有挑剔,那无非就是排骨焖黄豆。这道菜香,鲜,不甜,排骨入味却不腻,黄豆淡香而不甜,既美味又饱腹。

排骨具有很高的营养价值,排骨可以起到补肾养血、滋阴润燥、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤等功能!

(图片来源于网络)

总体来说,排骨可以补中益气,滋养脾胃,改善贫血,强筋健骨和增强体力的作用,来看看具体步骤吧!

材料准备

排骨适量、黄豆适量、生姜适量、生抽适量、蚝油适量、花生油适量、干辣椒适量

烹饪过程

1

第一步

排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用;黄豆洗净备用,也可提前泡发;生姜洗净拍扁备用。

2

第二步

热锅下油放入生姜炒香;放入排骨翻炒。

3

第三步

加入适量蚝油,生抽翻炒均匀;排骨转入砂锅,加入适量清水;放入黄豆。

4

第四步

大火煮开转小火焖1个半小时;出锅试过咸淡再看是否需要调味,起锅。

更多排骨炖黄豆怎么做好吃窍门(红烧排骨焖黄豆的做法)相关信息请关注本站,本文仅仅做为展示!