酱酒小知识（滨州酱香酒）

金秋十月，美酒飘香，10月10日，致力于酱酒知识普及和酱酒文化传播的滨州天润阁“酣客酒窖”体验馆正式开张迎客，该体验馆是集酣客酱酒展览、销售、品鉴、文化传播于一体的综合性体验中心。

据悉，酣客酱酒是由贵州酣客君丰酒业有限公司生产的一款大曲坤沙酱香型白酒，被评为中国酱香型白酒核心产区（仁怀）“十大名酒”。酣客君丰酒业的发展史可追溯到始建于1879年的“佘记烧坊”，在茅台镇距今已近150年的酿酒史，公司位于中国酒都（茅台镇）的赤水河畔，与国酒茅台同享得天独厚的水源、土壤、微生物群等自然条件，致力于通过产品创新、认知创新和场景创新，来推动产业良性发展，引领中国白酒新消费。

该体验馆负责人介绍，酣客君丰一直坚持使用传统大曲坤沙酿酒工艺，连续25年不间断酿酒，目前酱香酒基酒储备超过20000吨，年酿造能力近11000吨。目前在全国已拥有像滨州天润阁“酣客酒窖”自有品牌终端近2000家，文化实体“酣客酱酒博物馆”超9家、企业家和中年精英注册酣亲超过15万人。