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中国烹饪大赛金奖(中国第一届烹饪大赛冠军)

今年,由NCBD(餐宝典)主办的“中国餐饮金饕奖”评选已经来到了第三届。

与过去两年相比,今年的餐饮业面临的困难更大,处境整体上要更艰难一些。但同时我们也看到,即便是在这样的大环境下,依然还有人在前赴后继地进入餐饮业,依然有企业实现了逆势扩张,也依然有企业获得了融资乃至奔赴资本市场。

在这样的局面下,一些优秀的企业和人物,就更值得被看到和学习。而金饕奖的评选,正是要发掘各领域具有一定影响力、备受消费者青睐的企业和品牌,在业内树立典范和榜样。特别要指出的是,在前两届的基础上,今年的金饕奖设置了两份人物榜单和一份预制菜榜单,以更好地展现餐饮及相关行业的发展情况。

今天,经过长达半年的数据监测和分析师评审,“2022中国餐饮金饕奖”系列榜单正式揭晓!其 *** 包括20份餐饮品牌榜、2份餐饮人物榜、1份预制菜企业榜,共210个品牌、20名个人上榜,祝贺!

以下是详细名单:

1、十大最受欢迎茶饮品牌:喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、古茗、茶颜悦色、书亦烧仙草、茶百道、CoCo都可、1點點、悸动烧仙草。

2、十大最受欢迎火锅品牌:海底捞、小龙坎、巴奴、湊湊、大龙燚、呷哺呷哺、周师兄重庆火锅、东来顺、七欣天、珮姐老火锅。

3、十大最受欢迎咖啡品牌:瑞幸咖啡、Manner Coffee、星巴克、Seesaw Coffee、Tims咖啡、代数学家咖啡、皮爷咖啡、% Arabica、M Stand、幸运咖。

4、十大最受欢迎中式快餐品牌:老乡鸡、南城香、大米先生、乡村基、老娘舅、真功夫、香他她、谷田稻香、永和大王、猪角。

5、十大最受欢迎炸鸡汉堡品牌:麦当劳、肯德基、正新鸡排、华莱士、德克士、塔斯汀、汉堡王、派乐汉堡、享哆味汉堡炸鸡、第1佳大鸡排。

6、十大最受欢迎烘焙品牌:好 *** 、鲍师傅、泸溪河桃酥、爸爸糖手工吐司、85度C、幸福西饼、仟吉、味多美、墨茉点心局、祥禾饽饽铺。

7、十大最受欢迎面馆品牌:和府捞面、陈香贵、马记永、遇见小面、李先生牛肉面大王、大师兄、东方宫、蔡林记、常青麦香园、陕味食族油泼面。

8、十大最受欢迎米粉米线品牌:无名缘米粉、阿香米线、霸蛮、三品王、蒙自源过桥米线、牦牛道、甘食记、贵凤凰、大鼓米线、过桥缘过桥米线。

9、十大最受欢迎卤味熟食品牌:周黑鸭、紫燕百味鸡、绝味鸭脖、煌上煌、盛香亭、廖记棒棒鸡、精武鸭脖、卤人甲、留夫鸭、麻爪爪。

10、十大最受欢迎烤鱼品牌:半天妖、探鱼、鱼酷、烤匠、江边城外、炉鱼、探炉、愿者上钩、花千代秘制烤鱼、令狐冲窑烤活鱼。

11、十大最受欢迎披萨品牌:必胜客、尊宝比萨、达美乐、乐凯撒、比格比萨、棒约翰、比萨玛尚诺、速度披萨、至尊比萨、玛格利塔。

12、十大最受欢迎酒馆品牌:海伦司、贰麻酒馆、COMMUNE、胡桃里、猫员外、先启半步颠小酒馆、耍酒馆、1874民谣吧、Perrys、RISSE锐肆酒馆。

13、五大最受欢迎馄饨品牌(以下8个品类榜单,因知名且有影响力的品牌较少,故只评选前五名):吉祥馄饨、如意馄饨、千里香馄饨王、满宝馄饨、第9味老上海馄饨。

14、五大最受欢迎麻辣烫品牌:杨国福麻辣烫、张亮麻辣烫、老街称盘麻辣烫、小谷姐姐麻辣拌·麻辣烫、刘文祥麻辣烫。

15、五大最受欢迎烤肉品牌:九田家、韩宫宴、新石器烤肉、花味烤肉、酒拾烤肉。

16、五大最受欢迎烧烤品牌:木屋烧烤、很久以前羊肉串、丰茂烤串、管氏翅吧、聚点串吧。

17、五大最受欢迎螺蛳粉品牌:螺鼎记螺蛳粉、王味螺螺蛳粉、大铁牛螺蛳粉、爱民螺蛳粉、柳螺香。

18、五大最受欢迎牛排品牌:王品牛排、西堤牛排、豪客来牛排、汤姆家的牛排西餐厅、豪享来牛排。

19、五大最受欢迎饺子品牌:喜家德、袁记云饺、船歌鱼水饺、熊大爷、粤饺皇。

20、五大最受欢迎包子品牌:巴比馒头、和善园、蜀食一家五馅包、三津汤包、早阳鲜包。

21、2022中国餐饮十大风云人物(排名不分先后):杨利娟、郭谨一、束从轩、汪国玉、李红、聂云宸、洪明基、张红超、杜中兵、贾国龙。

22、2022中国餐饮十大创新人物(排名不分先后):袁亮宏、吴斌、魏友纯、耿元善、黄进、姜军、徐炳忠、夏旭、张振纬、王瑜霄。

23、2022中国预制菜企业TOP50(排名不分先后):安井食品、盖世食品、广州酒家、国联水产、贾国龙功夫菜、千味央厨、王家渡、味知香、温氏食品、正大食品等。

再次恭喜以上获奖的企业和个人!

餐饮这三年不容易,但作为一个长期刚需的行业,它又是非常值得投入的,前景从来就很光明。餐宝典将在“2022中国餐饮金饕奖”的基础上,继续发掘优秀企业、推介优秀案例,助力餐饮行业健康发展!

最后预告一下,餐宝典将在下个月隆重推出《2022年中国餐饮行业全景发展报告》,敬请期待!

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