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炙法的炮制方法(各种炙法的炮制目的是什么)

中药炮制的基本方法—炙法

炙法 是待炮炙品与液体辅料共同拌润,并炒至一定程度的方法。

一、酒炙

1. 目的:

①改变药性,引药上行,如大黄、黄连、黄柏等。

②增强活血通络作用,如当归、川芎、桑枝等。

③矫臭去腥,如乌梢蛇、蕲蛇、紫河车等。

2. 方法:

取待炮炙品,加黄酒拌匀,闷透,置炒制容器内,用文火炒至规定的程度时,取出,放凉。酒炙时,除另有规定外,一般用黄酒。除另有规定外,每100kg待炮炙品用黄酒10~20kg。

二、醋炙

1. 目的:

①降低毒性,缓和药性,如甘遂、京大戟、芫花、商陆等。

②引药入肝,增强活血止痛作用,如乳香、没药、三棱、莪术等。

③矫臭矫味,如乳香、没药、五灵脂等。

方法:

取待炮炙品,加醋拌匀,闷透,置炒制容器内,炒至规定的程度时,取出,放凉。醋炙时,用米醋。除另有规定外,每100kg待炮炙品,用米醋20kg。

另有方法:质地松泡的药材,如五灵脂,先炒后喷醋;还有乳香,没药,均先炒,后喷醋,

三、盐炙

目的:

①引药下行,增强疗效,如杜仲、巴戟天、韭菜子等盐炙后能增强补肝肾的作用。小茴香、橘核、荔枝核等盐炙后可增强理气疗疝的作用。益智仁等盐炙后则可增强缩小便和固精作用。

②增强滋阴降火作用,如知母、黄柏等。

方法:

取待炮炙品,加盐水拌匀,闷透,置炒制容器内,以文火加热,炒至规定的程度时,取出,放凉。盐炙时,用食盐,应先加适量水溶解后,滤过,备用,除另有规定外,每100kg待炮炙品用食盐2kg。

四、姜炙

1. 目的:

①制其寒性,增强和胃止呕作用 如黄连姜炙可制其过于苦寒之性。免伤脾阳,并增强止呕作用。姜炙竹茹则可增强止呕功效。

②缓和对咽喉的 *** 性,增强宽中和胃功效,如厚朴。

2. 方法:

姜炙时,应先将生姜洗净,捣烂,加水适量,压榨取汁,姜渣再加水适量重复压榨一次,合并汁液,即为“姜汁”。姜汁与生姜的比例为1:1。取待炮炙品,加姜汁拌匀,置锅内,用文火炒至姜汁被吸尽,或至规定的程度时,取出,晾干。除另有规定外,每100kg待炮炙品用生姜10kg。

五、蜜炙

1. 目的:

①增强润肺止咳的作用,如百部、枇杷叶、马兜铃、款冬花、紫菀、麻黄等。

②增强补脾益气作用,如黄芪、甘草、党参等。

③缓和药性,如麻黄、桂枝、升麻等。

④矫味和消除副作用,如马兜铃、百部等。

2. 方法:

蜜炙时,应先将炼蜜加适量沸水稀释后,加入待炮炙品中拌匀,闷透,置炒制容器内,用文火炒至规定程度时,取出,放凉。蜜炙时,用炼蜜。除另有规定外,每100kg待炮炙品用炼蜜25kg。

六、油炙

1. 目的:

①增强温肾助阳作用,如淫羊藿。

②利于粉碎,如豹骨、三七、蛤蚧。

2. 方法:

羊脂油炙时,先将羊脂油置锅内加热溶化后去渣,加入待炮炙品拌匀,用文火炒至油被吸尽,表面光亮时,摊开,放凉。

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