布丁有几种做法最简单（布丁怎么做最简单方法）

来和孩子一起动手制作美食吧！

美味营养又健康，还能锻炼孩子的动手能力，培养生活技能，增进亲子感情，何乐而不为呢？

小志每天都会给大家推荐好吃又好做的美食篇~

一起下厨，共同享受美好时光。

布丁是很多人爱吃的一种甜品，

特别是夏天，

放到冰箱冷藏一下之后再吃，

非常的清凉爽口。

其实布丁的做法是很简单的，

一盒牛奶，几个鸡蛋就能做。

接下来小志就分享大家一个

超级简单美味的【牛奶布丁】的做法

布丁

食材准备：

100g牛奶、1个鸡蛋、15g白糖

具体步骤：

1、将牛奶倒入锅中，加入白糖，熬煮至白糖融化，鉴别白糖融化的小技巧，用锅铲铲一下，如果有沙沙的声音就说明没化，没有声音则是已经化好了。

2、将鸡蛋敲散之后用滤网过滤一下，去除表面的泡沫，这样蒸出来的布丁才滑嫩。

3、然后把煮好的牛奶倒入搅拌好的蛋液中再次搅拌均匀，过滤一遍，然后将搅拌好的牛奶蛋液倒入蒸碗中，盖上盖子，没有盖子的盖上保鲜膜，保鲜膜上扎上眼，便于排气。

4、冷水上锅蒸，水烧开之后转小火继续煮15分钟，蒸好之后关火，稍微焖一会取出来，去掉保鲜膜即可食用，夏天天热可以冰镇之后再吃，可以放上点芒果或者其他的水果肉，或者果汁，都非常的美味哦。

小贴士：

煮的时候锅盖可以留个缝，不要盖得太严实，防止锅内的温度太高，蒸出来的布丁有起孔，不好看。