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小鲫鱼怎么吃才好吃图片（小鲫鱼怎么吃最好吃）

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小鲫鱼要看多大，如果比较统一的一两三条这样的，那就直接去内脏，洗净后盐，酒，姜片腌制半小时后加一点生粉小火炸制，炸到骨脆肉酥，蘸椒盐连骨头一起吃。若是鲫鱼够两，适合拿来熬汤，葱姜炝锅后去鳞洗净的鱼入锅翻炒，然后加热水大火催开，加入豆腐小火熬煮，时间久点佳。最后只吃豆腐不吃鱼，汤里点一点醋，洒一点白胡椒粉和盐，鲜香无比。水质越好长出的鱼越鲜。当然对钓鱼人来说，不够两的鲫鱼还是放它回水里继续生长的好。

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