本
文
摘
要
不邀自答,羊肉汤,水壮馍是必吃之物。黄冈大炖羊肉,十里铺辣子鸡,孙溜羊羔子肉吃货必备。知了猴,槐花饼,榆钱子窝窝,红玉叶子窝窝是应季食材。懂得蒸的蚂蜂菜,荠荠菜放点辣椒油,西瓜豆子之美是为老饕 。 11.18日 补充一些答案吧
(图片是我家在单县的院子,不幸的是16年初已经拆迁,我的童年回忆在这个院子里再也找不到了)今天上来 , 偶然看到竟然四个赞了,再说说单县的早餐吧,我是八零后,小时候如果家里来不及做饭就会去刘隅首,(城关镇美食另一极在商业大楼,以大排档闻名街里。小时候在那里活动较少,没发言权。)刘隅首电影院东边喝油茶,烧饼。烧饼又分吊炉烧饼,大烧饼和火烧,粥配水煎包或者羊肉馅饼也十分好吃。肉合子,糖糕,烫面包一般是晚上买回家吃,再就是三台南门对面的油炸羊肉串,一块钱六串,只记得那个人头发有点卷,眼睛始终是红红的。刘隅首晚上还有点煤油灯卖狍子肉,李玉海烧牛肉,对了还有墙缝羊肉汤。我爸爱喝酒,跟他没少吃狍子肉。现如今父亲已经去世,刘隅首早就灰飞烟灭,万象更新了。大学毕业后在外上班十多年,最难忘的就是这些家乡味,那是浓浓的化不掉的童年和乡愁
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